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關愛女性健康，其中最重要的就是乳腺健康，乳腺癌對女性的會帶來怎樣的危害每個人都有所了解。既然如此，就來一起了解了解要預防乳腺癌應該多吃哪些水果和蔬菜吧！女性飲食預防乳腺癌吃什麼好黃豆因為黃豆和豆製品中含有大量植物雌激素，在預防乳腺癌方面扮演重要角色，尤其是黃豆，可以改變體內激素的分泌。臨床醫學研究顯示，黃豆及豆製品具有平衡體內雌激素的作用，當體內雌激素太低時，黃豆或豆製品會使它增加，但當雌激素太高時，黃豆或豆製品也會使它減少。芒果科學研究發現，女性多食芒果，有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧（與癌症的預防和抑制有關）。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。高蛋白質魚類黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、花枝、魷魚、海參、牡蠣等含有豐富的微量元素，有保護乳腺、抑制癌症生長的作用。柑橘柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。豆瓣菜最新研究發現，每天吃豆瓣菜能預防乳腺癌。英國南安普敦大學的研究者發現，豆瓣菜這種「超級食品」能「關閉」身體內某種蛋白信號的傳遞，從而讓乳腺癌細胞缺乏血液和氧氣的供應而死亡。為了不斷增長，乳腺癌細胞會向其周圍正常組織發出信號，「要求」營養供應。而豆瓣菜中的苯乙基異硫氰酸酯可以阻斷這種信號。豆瓣菜是自然界中最佳的抗乳腺癌食品之一。十字花科蔬菜十字花科蔬菜中含有吲哚類化合物和芳香硫氰酸等癌細胞的天然抑製劑，大白菜中含有叫吲哚-3-甲醛的化合物能夠分解同乳腺癌相關的雌激素。奇異果奇異果是果中珍品，維生素C含量為橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。粗糧、穀類相對於平時吃的精米白面等細糧來說，玉米、紫米、高粱、燕麥、黃豆、青豆、赤豆、綠豆等粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，纖維素有助於抵抗乳腺癌、胃癌、腸癌等多種疾病。