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文章導讀梨子的清熱功效是非常高的，尤其是對身體燥熱上火的人來說，選擇梨子是比較好的水果，能夠很好的清熱去火潤肺，但是要注意了解正確的熬制方法，選擇雪花梨。 第一步，選擇梨。 煮梨水最好選擇雪花梨。 雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜。 雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。 第二步，切。 把買來的雪花梨洗凈，切塊。 切的時候把中間的核去掉。 千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養很豐富。 第三步，放水。 把切好的梨塊放進鍋里，放入適量的水。 放自來水就可以，千萬不要用開水。 如果喜歡喝甜一些的，在這裡可以加入兩塊冰糖。 冰糖也是涼性的，有助於提高梨水的清熱去火功效。 第四步，大火煮。 把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。 第五步，小火燉。 水開后把火調小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。 其實煮完梨水后的梨也可以吃掉，因為梨塊燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。 END 注意事項 脾胃虛弱的人群梨水不要喝太多，煮的時候還可以加些枸杞或者銀耳，那樣煮出來的梨水更有營養。