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文章導讀 關於椰子油的說法大多數說椰子油是世界上最健康的油，椰子油對人體的好處有很多，但是吃椰子油的時候一定要注意吃法。椰子油可以和很多食物搭配，這樣不僅對身體好處，還十分營養美味。 1. 麥片 讓你的早餐麥片充滿濃濃椰子香：早上做麥片的時候，用椰子油代替糖，這樣你的麥片既有濃濃椰子香，還有甜味，更重要的是，椰子油還給你帶來了「好脂肪」，飽腹又健康。 2. 麵包 抹在烤好的麵包片上代替黃油：早上烤好麵包，可以先抹上一層椰子油，然後再加上果醬或者花生醬，健康又營養。 3. 咖啡 在熱咖啡中加一勺椰子油：對身體的保護作用大。加了一勺椰子油，你的咖啡就像Bullet Proof 咖啡一樣給你大大的能量。 4. 青菜 用椰子油炒青菜，營養價值更高：因為椰子油的沸點高，即使到了450度高溫熱量，椰子油的營養成分都不會被破壞，比橄欖油的沸點高100度。所以如果有需要快速爆炒的青菜，最好用椰子油！ 5. 烘焙 烘焙的時候用椰子油代替黃油：如果你覺得椰子油的味道太沖，可以按照1：4 的比例來混合椰子油和黃油來烘焙。 6. 爆米花 用椰子油來做爆米花，不會讓你血壓體重都升高！ 7. 甜品 用椰子油1秒鐘做營養甜品：香蕉剝皮切段冷凍，把冷凍好香蕉塊放在你喜歡的容器里，然後在上面澆上一勺椰子油，椰子油會自然凍住，就像朱古力糖衣一樣，健康營養的甜品就做成啦！ 8.沙拉 用椰子油做沙拉，營養價值更高：我們自己做沙拉的時候，都會加點橄欖油。下次不防試試椰子油，特別是做深綠色蔬菜沙拉的時候，營養更豐富。 9. 奶昔 在你的代餐奶昔中加入椰子油：為什麼？因為椰子油不僅僅能幫你減肥，還能幫你殺害體內細菌，椰子味的代餐奶昔誰不想要呢？