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↑ ↑ ↑偷 偷 告 訴 你西芹 3根土豆 中大2個胡蘿蔔 三分之一根玉米粒 2根甜玉米的量橄欖油 1-2大勺鹽 適量糖 1茶勺黑胡椒顆粒 適量歐芹碎 適量紅椒粉 少量椰漿 400ml水 200-400ml◆ 做 法 ◆1、西芹洗凈切1公分的段，土豆、胡蘿蔔分別切丁，玉米取粒備用2、在湯鍋中倒少量橄欖油，熱鍋2分鐘3、加芹菜進去煸炒，炒到香味出來4、倒入土豆及胡蘿蔔丁繼續翻炒5、炒到胡蘿蔔和土豆顏色有點變深，加玉米粒進去翻炒，炒到7，8成熟6、加入椰漿和水，水量多少決定湯的濃度，喜歡濃一點就少加點，喜歡稀點就多加一點7、先加蓋煮到水開8、水開后，繼續煮20-30分鐘，這個過程可以不時攪拌一下9、然後盛約三分之一的量，倒入料理機10、打成糊糊11、倒回湯里12、繼續煮一會兒，煮到變稠13、按自己的口味和現有水量加鹽，加一小勺糖（吊玉米的甜味），撒一些黑胡椒顆粒，一些歐芹碎，少量紅椒粉（紅椒粉沒有可以不加，只是為了三伏天暖胃加了少少，屬於微辣）。攪勻，煮1，2分鐘就可以出鍋了14、裝盤后可以再撒些黑胡椒顆粒裝飾♡ ♡ ♡『 皮 蛋 瘦 肉 粥 』☟