Zi 字媒體

點藍字 「老王哥健康諮詢頻道」可訂閱！糖吃多了也會引起高尿酸很多患痛風的患者都知道尿酸是嘌呤在體內的最終產物，限制高嘌呤食物的攝入十分重要，但很少有人知道，過量攝入果糖對痛風患者來說也是一大隱患。什麼是果糖？果糖是一種單糖，是所有單糖中最甜的一種，也比我們最常使用的蔗糖甜。果糖被大量添加於甜飲料、糕點和糖果中。大量研究表明：果糖具有潛在誘發人體尿酸、血壓、血脂水平升高的作用。果糖作為一種單糖，果糖體內代謝時會大量消耗體內的ATP（人體最重要的供能物質）。ATP耗竭后能活化嘌呤代謝酶的活性和產生過量的AMP（也是人體一種供能物質），而AMP最終會分解成尿酸。哪些食物的果糖含量高？甜飲料、糕點、糖果；水果和蜂蜜。風濕家園