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天氣漸漸暖和起來，春天的氣息越加明顯。對於吃貨們來說，春天也是享受各種美食的最佳時間。不僅有好天氣相伴，可以隨時來一場說走就走的美食之行，還能吃到可口的新鮮時蔬，這真是再美好不過的事情了。 家人酷愛吃蒜薹，以前的做法就是蒜薹炒肉，今天借著蒼蠅頭的做法做了一道蒜薹丁炒肉末，絕對地下飯神器。By 泥鰍的主食廚房 【豆果美食官方認證達人】用料蒜薹 300克肉餡 100克鹽 2克生抽 2勺老抽 1勺小紅辣椒 2根蔥花 適量薑末 適量食用油 適量做法步驟1、蒜薹切成小丁。2、肉餡再稍微切碎些。3、鍋中放油，油熱放入蔥花薑末爆香。4、放入肉末，炒至肉色變白。5、倒入蒜薹丁翻炒勻。6、加入鹽，生抽，老抽，炒勻收汁即可。7、盛盤。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。