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春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根瓜類大多能清熱化濕可以幫助排除毒素含水量較高，富含礦物質能有效補充夏日水分流失▼冬瓜：降三高➤冬瓜的營養非常豐富，全身都是寶，有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。➤冬瓜排骨湯冬瓜400克，排骨200克，生薑1塊，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙；1、排骨洗乾淨斬成小塊，放入沸水中焯一下去腥味和血水，撈出，瀝干水分，2、生薑洗凈拍松，冬瓜去皮切厚片；3、砂鍋中放入清水，加入排骨、生薑，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片，再燉約20分鐘；4、冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。 ▼絲瓜：美容抗癌➤絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。➤長期食用或使用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。➤清炒絲瓜絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許1.絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切片備用；2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒；3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。▼ 苦瓜：祛暑清心➤苦瓜含有獨特的苦瓜甙、苦味素，具有獨特的苦味。可祛暑清心，除悶熱。➤苦瓜還有幫助控制血糖、預防糖尿病的作用，同時能阻止脂肪吸收、幫助減肥，但孕婦應少吃苦瓜。此外，血壓血糖低、脾胃虛寒者也不宜多吃。➤苦瓜釀肉苦瓜300g、瘦肉250g、香菇少許1、在瘦肉中加入香菇，剁肉餡，調味；2、苦瓜切成3厘米左右小段，去瓤；3、將肉餡釀入切段的苦瓜中，平鋪在盤子上；4、入蒸鍋，大火蒸煮15分鐘即可。▼黃瓜：延緩衰老➤黃瓜性寒，具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效，生吃、涼拌、熟吃均可，對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。➤拍黃瓜黃瓜一根、油、鹽、糖、蒜、小米辣等調料1、黃瓜洗凈去皮，切成連刀塊；2、用菜刀將切好的黃瓜塊拍碎；3、將大蒜洗好剝乾淨，也拍成碎片；4、把黃瓜、大蒜放入碗里，加入油、鹽、糖、小米辣、鮮辣露等佐料，拌勻。 ▼木瓜：消暑健胃➤木瓜性平、微寒，助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。➤木瓜中的凝乳酶還具有通乳作用，產婦常喝生木瓜煮魚尾湯，可以消暑健胃，有滋補催乳的作用。➤木瓜牛奶1、將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和饢；2、將木瓜切成小丁；3、取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸15-20分鐘即可。南瓜：補中益氣➤南瓜具有補益氣、消炎止痛等功效。用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷，內服則能驅蛔蟲。➤小米南瓜粥1.小米淘凈，南瓜切小塊；2.先煮南瓜10分鐘，再下小米；3.共煮至勻，需要不時攪動，以免糊鍋。往期回顧 1.雞翅別加可樂了！這麼做更香更受歡迎2.你只知道黃瓜好吃，肯定不知道黃瓜皮還有這效果！3.千金不換的冷盤秘方，比肉好吃多了！4.吃一餐筍，刮三天油，假期腸胃護理就靠它了！5.粽子這麼吃，好消化不傷胃！趕緊存起來 良品鋪子美食 | 讓嘴巴去旅行！