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誰說的懶人就不配吃好飯菜！我覺得做飯最高的境界，就是用最平凡的食材，加上最簡單的做法，來做出最接地氣、最美味的食物！今天我想跟大家分享的這道菜，絕對算得上色香味俱全，關鍵做法簡單粗暴！都知道，燉菜其實很好做，把食材往鍋里一放，加好調料，燉煮即可。昨天晚上，不想動鍋炒菜，但是看著一屋子等著吃飯的人，又不忍心點外賣打發他們，於是隨手抓起家裡有的食材，燉了一鍋冬粉煲。家人吃完都連連稱讚，燉的一大鍋，三下五除二就搶光了。你若是懶得炒菜，又想吃到新鮮美味的菜，可以試試我這個做法！食材：冬粉50克，筍乾菜適量，鹵牛肉適量，臘腸適量，平菇，胡蘿蔔，土豆，蔥少許，辣椒醬、鹽，醬油，黃酒做法：1、冬粉用溫水泡發，筍乾洗凈泡軟，平菇洗凈掰成小朵，胡蘿蔔洗凈切片，土豆去皮切小塊。2、把胡蘿蔔、土豆、筍乾、平菇、冬粉依次放入鍋中。3、鹵牛肉切片，香腸切片，放在冬粉上，加入水淹沒食材。4、開大火煮開，加入適量的鹽、醬油、黃酒、辣椒醬，再用中小火煮5分鐘左右即可。想學習更多有趣的美食做法，可以加我weixin：weiboshi01，教你做菜，跟你分享美食菜譜。其實這個冬粉煲還可以根據自己的喜好加入其它的菜，木耳、白菜、蝦、蟹等等都可以。喜歡清淡的，就不加辣椒即可。這道下飯菜，希望大家能喜歡。