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對於減肥的MM來說，總是經不住美食的誘惑，以下是全球公認最容易發胖的減肥食物，想瘦的你，可要警惕了！別一口吃成了大胖子！ 第一位：油炸食物 代表：炸薯條、鍋包肉、天婦羅、炸雞腿、炸雞排。 1、含有大量致癌物質 澱粉類食物在高溫（超過120℃）油炸時會產生丙烯醯胺，丙烯醯胺是一種可能致癌物。 2、直接導致肥胖或一些相關疾病 油炸食品所含熱量及脂肪極高，長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。 3、破壞維生素，導致蛋白質變性 讓食物失去其本身的營養價值，反而還增加了身體代謝這些物質的負擔 第二位：腌制食物 代表：鹹菜、辣白菜、橄欖菜、酸豆角、辣蘿蔔。 1、導致高血壓、加重腎臟負擔 這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽，會導致鈉鹽含量超標，食用會導致腎負擔過重，發生高血壓的風險增高。 2、導致鼻咽癌 這類食物在腌制的過程中會產生大量的致癌物質——亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。 3、損害胃腸道粘膜，導致胃腸炎和潰瘍 由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，常進食腌制食品的人，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。 第三位：重加工肉類 代表：臘肉、臘腸、肉鬆、香腸、午餐肉、火腿。 1、致癌 重加工肉類含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導致癌症的潛在風險。 2、加重肝臟負擔 由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等人體難以代謝的化學添加劑，造成人體肝臟負擔加重。 3、損害腎功能 重加工肉類大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。 第四位：膨化食品 代表：洋芋片、蝦條、速食麵。 1、導致高血壓，增加腎臟負擔 這類食物為了調味，往往鹽分很高，增加了腎臟代謝的負擔 2、導致心血管疾病 這些食物都用油炸過，油炸后可減去面中水分，能延長保存期。但這些油脂經過氧化后變為「氧化脂質」，積存於血管或其他器官中，加速人的老化速度，並引起動脈硬功夫化，易導致腦溢血、心臟病等。 吃高熱量食物后消脂訣竅 1、芝士 芝士在多種西式菜肴、甜品中都是常見的材料，雖然它含有豐富的鈣質，但同時有大量鹽分和脂肪，多吃可以導致肥胖、高血壓、濕疹、皮膚過敏等問題。吃了芝士后，最佳的補救方法是進食乳酸菌，以抑制酵母菌的繁殖。 2、高澱粉食物 攝取過量澱粉質，最終會轉化為脂肪。所以吃了這些食物之後吃些蘋果醋等，加快消化澱粉質，減少其積存在體內變成脂肪。 3、高脂食物 高脂肪和高膽固醇食物影響肝臟健康。因此吃高脂肪食物前不妨吃一點高纖維食物，幫助消耗脂肪。 4、甜品 吃過多糖分會引起暗瘡等健康問題。如果吃甜品又無暇做運動消耗糖分，可吃無糖乳酸菌消耗體內糖分。 5、酒 酒精傷害肝，還會令身體流失水分和維生素B1。喝酒後必須大量喝水，補充水分，並要服用維生素B1。 6、咖啡 咖啡內含的咖啡因有利尿作用，令身體脫水。因此，每喝1杯咖啡之後應多喝2杯白開水，以補充失去的水分。