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2017-07-25T20:27:27+00:00
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點菜互動小婊貝們可以把想做的菜名砸來,小編看到就一定會推的。歡迎大家來到姊妹篇的下篇上一條我們講到如何做紅豆沙這次來看看用紅豆沙如何做出水饅頭那年天真如我以為水饅頭就是用水做出來的後來才知道水饅頭是一種日式清涼糕點日本和果子的一種是以葛粉為主的透明外皮包裹餡料的夏季涼點味道香潤口感幼滑是夏季涼點中的佳品瞅瞅這晶瑩剔透的外形宛如明玉妥妥的藝術品啊光看顏值就已經滿足口感更屬佳品不經讓人生出疑惑這樣超高顏值的糕點真的可以在家完成么那就一起來見證吧食材葛粉 粉 糖紅豆沙 抹茶豆沙(輔料可以看個人喜好而定)步驟先把紅豆沙,抹茶豆沙搓成小圓,冷藏備用。把葛粉,糖,水放小鍋,中大火加熱,並不停地攪拌。加熱攪拌成濃稠,有些透明就可關火了。在小酒盅里鋪上保險膜。先在保鮮膜里放一層加熱好的葛粉,再放豆沙餡。上面再蓋一層加熱好的葛粉。做這些都必須乘熱,涼了就不好搞了。把保鮮膜收緊,扭成團。放冰水裡冷卻,或直接放冰箱(但不要時間太長,否則會發白),大約30分鐘~1小時。如果用玉米澱粉,做出來會更加透明晶亮。這麼美,誰捨得吃。

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