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百香果含有豐富的營養物質，可以補充人體所需的營養， 起到很好的保健效果。那麼百香果可以泡酒嗎?百香果泡酒是很特別的一種食用方法，下面讓我們具體來看看百香果泡酒的比例和做法吧。百香果可以泡酒嗎百香果可以泡酒。百香果的營養元素豐富，味道酸酸甜甜的，一般將它用來泡水喝，如果說一次性購買百香果的量比較多，可以將百香果泡酒來食用，這樣不僅能延長百香果的保存時間，還能嘗試百香果的其他的口感。百香果泡酒怎麼做比�蝦煤�1、準備10斤百香果、3斤白砂糖、一個玻璃罐。2、將玻璃罐清洗乾淨、確保內部無水無油無雜質。3、先在玻璃罐底部撒上一層白砂糖，然後再將百香果對半切開，用勺子挖出裡面的果肉，放入玻璃罐中，繼續這樣一層白砂糖一層百香果的放入玻璃罐中。4、在玻璃罐中留下一點空間，供發酵所需。5、將玻璃罐密封保存好，在陰涼通風的地方放置1-2個月。百香果泡酒用什麼容器裝比較好百香果泡酒最好是用玻璃容器裝比較好。玻璃的材質想過塑料的來說比較安全，相對陶瓷的來說，玻璃容器泡酒更能直觀的觀察百香果酒的變化，所以一般是用玻璃罐來泡百香果酒。 百香果泡酒的注意事項1、百香果泡酒的製作過程中，要注意百香果和白糖必須得要一層一層的放，這樣有利於百香果的發酵，口感更好，不可百香果和白砂糖一次性全部放進去。2、百香果泡酒的時候，還要注意百香果不能用已經有點腐爛變質的果肉，以免影響百香果酒的發酵、口感，還可能會降低百香果的食用價值。3、泡酒的容器一定要確保裡面沒有水、沒有油、沒有一些其他的雜質，以免這些會影響百香果酒的口感及質感。4、百香果泡酒的過程中，還要注意每天打開玻璃罐一次，對玻璃罐進行排氣，這樣有利於果酒的發酵。