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第一步1.因為是給寶寶做小分量 就準備了小半塊奶豆腐 將其切成一二厘米見方的小方塊第二步2.美美的照上一份 這塊奶豆腐是脫了脂的 這樣入油炸起來就不容易化掉 當然有更純的有純的價錢 那種適合孩子干吃！第三步3.下面打一個雞蛋 將蛋黃分離出去 打散蛋清沾主料（奶豆腐）方便裹面第四步4.下面打一個雞蛋 將蛋黃分離出去 打散蛋清沾主料（奶豆腐）方便裹面第五步5.燒熱少量的油 開始下裹滿面的奶豆腐塊兒 我炸的很輕 這個樣子就出鍋了