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吃櫻桃有什麼好處 抗貧血、促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。 緩解關節痛和痛風 研究發現，進食櫻桃后，痛風患者血液中的尿酸會明顯下降，而尿酸的高低是痛風的發生和進程中相伴隨的重要指標。所以櫻桃中的某些物質可抑制痛風。另外，吃櫻桃還有助於防止和控制感染疾病，包括炎症引起的疼痛等。 防治麻疹 麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。 祛風除濕、殺蟲 櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。 養顏駐容 櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。 提高睡眠質量 大腦的松果體產生的褪黑激素，是一種有助於提高人體晝夜生理節律、促進自然睡眠的有效物質，酸櫻桃則是褪黑激素理想的食物來源之一。研究表明，酸櫻桃含有可持續供應的褪黑激素，其水平高於人體血液中的含量。 預防視力下降 人體中如果缺乏維生素A和相關營養素，會導致眼痛、視力下降、怕光等病症。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護視力，尤其是對久用電腦工作的人大有裨益。 大腦保健 許多研究表明，酸櫻桃中的植物營養素有助於保護大腦免受氧化損傷及防止神經功能喪失。酸櫻桃中的酚類物質可保護大腦免受氧化損傷，可能與其中的花色苷含量有關。 櫻桃的食用人群 一般人群均可食用。 1.櫻桃的含鐵量特別高。 2.櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕。 3.對食欲不振、消化不良、風濕身痛等均有益處。 4.經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。 5.消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。 6.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食; 糖尿病者忌食。 7.野櫻桃中的氰化酸存在於大量的種子與水果中。(所以此類水果不宜多吃) 8.熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。