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文章導讀 健脾養胃等工作，不管是誰都應該注重，因為脾胃虛弱的話，對健康是不利的，所以可以自己動手熬一節健脾養胃粥，比如板栗核桃粥，或者神曲陳皮粥，都有助於健脾養胃。 1、板栗核桃粥 材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克，鹽3克，雞精1克。 做法：將板栗剝殼后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗乾淨，備用。鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開，下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘。取紫沙鍋，將湯鍋里的大米倒入，用小火煲至米花開，然後加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調入鹽、雞精推勻即可。 功效：對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數等症有很好的食療作用。 2、神曲陳皮粥 材料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。 做法：將神曲、陳皮研為細末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續吃3-5天。 功效：可健脾胃、助消化，適用於消化不良，食積難消。 3、蓮子芡實粥 材料：蓮子、芡實、大米。 做法：把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。待開鍋后變小火，再熬一會兒。煮粥時水要多放一些，不要使粥過於稠。 功效：鎮靜神經，養心安神，有益於加快恢復體力，克服社交恐懼症。能健脾益氣養胃，補腎固精，適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。 4、南瓜胡蘿蔔小米粥 材料：小米、南瓜、胡蘿蔔。 做法：將南瓜去皮切小塊，胡蘿蔔洗凈切小塊。小米洗凈，放入鍋中加水煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。 功效：南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道南瓜胡蘿蔔小米粥的營養成分非常全面。