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2017-07-25T20:27:27+00:00
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在吃貨的眼裡,無錫的秋天,一定是香甜美味的。初秋那些不能錯過的時令美食你都吃過了嗎?▼板栗秋天是板栗的季節,無錫的大街小巷常常能聞到炒栗子的甜香。成強栗隱秘在風雷新村的小商品市場里,想買到他家的栗子,耐心必不可少,每隔30分鐘左右出鍋一次,一般離出鍋前10分鐘左右就開始有人排隊,等栗子一出鍋就被排隊的人群一搶而空。TIPS:地址:風雷小商品市場30號雞頭米一塘蒲過一塘蓮,荇葉菱絲滿稻田最是江南秋八月,雞頭米賽蚌珠圓「雞頭米」又叫芡實,也是水八仙之一無錫人土話叫「野雞泡泡」果實呈圓球形,尖端突起,狀如雞頭我俚大無錫厚橋街道在謝埭盪、新聯兩村種植了不少芡實哦以後吃雞頭米再也不用專門跑去蘇州了宗食小院的雞頭米糖水會讓很多人瘋狂,現在正是雞頭米上市的季節,軟糯的雞頭米只需配上簡單的糖水,就能享受這一時鮮的美味!TIPS:地址:沙巷8號(二院對面弄堂)麥餅無錫有句老話叫「八月半,糖餡麥餅鑊里熯」意思是無錫中秋節家家戶戶要自己做麥餅或自家品嘗,或饋贈親友今年的麥餅已經開工啦!無錫的麥餅家族還是很龐大的,以鴻山、厚橋等地的推酥麥餅在無錫是最有名的。這還要追溯到三千多年前的泰伯帶來的圓餅,吳地老百姓為紀念泰伯,每到中秋就做起了圓餅,取名「吳酥麥餅」,就是現在的「推酥麥餅」。▲厚橋街道嵩山村的推酥麥餅▲陽山麥餅陽山麥餅在無錫也是遠近聞名,又叫大麥餅,很薄,兩層皮裡面夾上芝麻、菜豬油等餡料,吃起來又硬又脆。熱爐月餅離八月半還有半個月月餅界早已經蠢蠢欲動任廣式、滇式、港式、京式月餅花樣百出無錫人總要吃上一隻有著紅紅蓋印的熱爐月餅脆脆酥酥的表皮,一口下去就是千層飛雪提到熱爐月餅自然繞不開錫城點心老字號「穆桂英」要說在熱爐月餅中最有人氣的莫屬——鮮肉月餅!為了一口鮮肉月餅的肉汁飽滿餅皮酥脆寧肯花一個小時排隊也要等到它新鮮出爐頂住成本壓力,沒有漲價!豆沙5元/只鮮肉、椒鹽、百果、蔥油5.5元/只去晚了可是會缺貨的趕緊打包幾盒回去孝敬老媽!水紅菱每年的九月是有江南「水八仙」美譽的菱角的最佳品嘗時節無錫有菱角有元寶形的也有四角菱可以生吃,甜甜脆脆清熱止渴煮熟了也可以吃不過吃多了容易腹脹所以就算好吃也不要多吃呀!在玉祁任家村、太湖梅梁湖都有采菱人划著菱桶穿梭采菱的美景桂花糖芋艿桂花糖芋艿不僅「長得好看」,味道更是一級贊。輕輕咬上一口芋頭,細膩酥軟,紅糖的甜味暖到心裡。桂花香沁人心脾,忍不住也把桂花瓣一起吞掉。TIPS:黃泥頭糖芋頭地址:五愛路五愛家園內(小白鴿旁邊)白果「秋意濃白果熟」-----每年秋天,道前街上經常有人沿路在草坪里撿掉落的白果。 桂花糯米藕無錫人精於美食,在桂花開放的時節,用桂花鹵煮藕糖,在藕節中灌上糯米,焐熟食用。蓮藕的清甜加上桂花的清香,脆脆嫩嫩的超好吃!TIPS:青山灣里餐廳地址: 青山西路18號

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