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白癜風病的治療很受關注，白癜風病診治有特別多的辦法，人們卻不知道必然挑選什麼辦法比較好，當然診治白癜風病的醫院也更多了，人們要多了解挑選白癜風病醫院的一些辦法，只有好的醫院才能給患者提供一個好的治療。那麼白癜風的飲食該怎麼選擇?1、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物。如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、優格)、新鮮蔬菜(蘿蔔、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆製品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄乾、螺、蛤等貝殼類食物。以上推薦的這些食物都是有助於黑色素的生產代謝的。2、少吃含維生素C過高的食物。因為維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處的黑色素的再生。所以像維生素C含量很高的西紅柿最好不要吃，而其它含維生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、奇異果、草莓、楊梅等盡量少吃或不吃。3、其他對白癜風有益的食物。如黑豆、核桃、黑芝麻、黑蕎麥、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、髮菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。