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秋季，胃部經常是出現許多的問題，比如胃痛、胃疼等等。那麼在秋季如何進行養胃護胃呢？什麼樣的方法最有效？如果是通過飲食調理，什麼樣的食譜最適合秋季養胃呢？一起看下！秋季如何養胃護胃1、保暖。患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥。另外，胃病患者秋凍要適度，不要勉強。2、調養。胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。3、忌嘴。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，有的葯要在飯後服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。而有的葯要在飯前服用，以中和胃酸，提高藥效。4、靜心。胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。5、運動。腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的複發，促進身心健康。秋季養胃食譜山藥百合大棗粥：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛，飢不欲食，口乾咽燥，形體消瘦，舌紅少苔，脈細。砂仁羊肉湯：將砂仁10克，白鬍椒3克，生薑數片及適量羊肉共煮湯，熟後放入適量食鹽服食。每周3次。其中砂仁溫中化濕，行氣和中；白鬍椒、生薑辛溫理氣；羊肉辛溫補虛，養胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒，溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現為胃脘隱痛，喜暖喜按，泛吐清水，四肢不溫，神疲乏力，舌淡苔白，脈細。木耳炒肉片：將黑木耳干品15克用溫水發好、洗凈，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒2分鐘后，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋腎，調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃，調理中氣。特別適合因為情志不暢所致的胃病，中醫辨證屬肝氣犯胃者，患者常表現為胃脘脹滿，疼痛連及胸脅，噯氣反酸，每因情志因素而發，苔薄白，脈弦。附：最傷胃的10種食物1、咖啡咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。2、紅棗紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖、養血保血，可改善血液循環。紅棗不但補血養氣，還可養顏美容，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。棗皮纖維含量很高，不易消化，一次吃得太多容易胃脹。紅棗含糖也較多，吃多了會加重脾胃負擔，造成食積。3、薄荷薄荷會放鬆食道括約肌，這是導致胃酸的重要原因。薄荷傷胃，不僅要少吃薄荷，還包括要少吃各種含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。4、辣椒辣椒刺激性很大，對於南方人而言，容易刺激胃部，導致胃痛等問題。辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒都能夠給食物增添精彩的辣，但同時也會擾亂食道。結果是會有一陣燒心的感覺，就如你吃進去的感覺一樣。即使你用乳酸來降低它的辣，但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以採取較為溫和的青椒。