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文章導讀 面對血酸高的問題，最好的方法是通過飲食調節，因為飲食調解是根本的方法，可以多吃一些鹼性的食物，例如蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子等食物都可以多吃。 1、控制飲食有效，合理飲食應該是一個根本解決辦法。蔬菜水果首先適當考慮，一切酸性食物尤其肉食和細糧盡量少吃，蛋白質可以食用奶粉補充，還有藥物影響,以及包括酒精,血色紅肉及太多高蛋白質的食物，其中氯、硫、磷等非金屬元素含量較高，在體內代謝后最終產生的灰質呈酸性，這類食物就稱為酸性食物。 2、常用的酸性食物有蛋白質豐富的肉、魚、禽、蛋類以及穀類、硬果中的花生、榛子、核桃等。具體如:豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、鰻魚、干魷魚、蝦、大米、麵粉、麵包，大麥、啤酒、蘆筍等。結果血酸都會提高。 必須適當多吃鹼性食物，其要素主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)是人體運動和腦活動所必需的四種元素。 3、凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性，這類食物稱為鹼性食物。我們常用的鹼性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具體如豆角、菠菜、萵苣、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子、茶等。優質食醋是鹼性，質量差的醋呈酸性。