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能夠進補的中草藥有不少，鐵皮石斛就是其中一種，更是「九大仙草」之一。石斛具有養胃和生津的作用，對於陰虛和容易口渴的人來說，是一種難得的補藥。鐵皮石斛的功效石斛有利於精力的恢復和明目的效果，還可以養陰和清熱。如果生了一場大病之後，陰液受到損傷，胃陰有虧損的現象，並且感到口苦口乾；眼睛視力有所減退；持續出現低熱等現象，都可以選擇食用石斛。石斛茶可以解決多種身體不適，一起來了解了解。1、陰虧或是口乾舌燥準備15克的新鮮石斛，12克玉竹，12克麥冬，10克山藥，北沙參15克，甘蔗汁250克，把石斛、山藥、玉竹、麥冬、北沙參煎藥后取汁，和甘蔗汁混在一起飲用。2、胃熱、心煩口苦口乾50克新鮮石斛，3克山奈，5克木香，花生500克，食鹽6克。先在鍋裡面加入適量的清水，然後放進鹽、石斛、木香、山奈，等到鹽融化后，再把洗乾淨的花生倒進去，然後用武火煮沸后，轉成文火煮一個半小時左右，等到花生煮爛后就可以食用。3、陰虛津虧、虛熱口乾對於陰虛、虛熱口乾的患者，在平常時候可以飲用石斛茶，可以緩解病情。如果是陽盛情況，飲用石斛茶也有效果。10克石斛，15克太子參，6克五味子。把這些藥材搗碎后，每天泡茶飲用，一天一次。適合口乾舌燥、容易口渴、胃陰不足患者飲用，老年人頭暈心悸、人氣短、容易乏力也可以飲用。準備6克石斛，煎水后取汁，然後飲用。可以治療肺胃虛弱，口乾舌紅，呼吸短促，乾咳沒有痰等癥狀。用15克新鮮石斛，開水沖泡后加入冰糖，放涼后飲用。具有消渴的作用。新鮮石斛17克左右，12克玉竹，200克甘蔗汁。把石斛和玉竹煎水30分鐘后取汁，加入甘蔗汁攪拌均勻后飲用。可以清熱滋陰，能緩解因天氣太熱引起的口渴，可以當做夏季清涼飲料。4、健脾益胃、清肺化痰準備30克鐵皮石斛，放進鍋里直接煮開，放涼后飲用。可以清肺化痰，健脾和益胃，很適合吸煙和喝酒的人，石斛茶是傳統草本養生茶的代表。鐵皮石斛除了以上的作用之外，還具有降血糖和提高身體免疫力的功能，經常喝鐵皮石斛茶也可以保護嗓子和養生。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請註明出處。）