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咳嗽是一種呼吸道常見的突發性癥狀，咳嗽由氣管、支氣管粘膜或胸膜受炎症、異物、物理或化學性刺激引起，咳嗽時先是聲門關閉，呼吸肌收縮，肺內壓升高，然後聲門張開，肺內空氣噴射而出。通常伴隨著聲音。咳嗽具有清除呼吸道異物和分泌物的保護性作用。咳嗽病因很多，必須及時查明，方能根治。如果咳嗽不停，由急性轉為慢性，常常給患者帶來更大的痛苦，如胸悶、咽癢、喘氣等。 咳嗽伴隨聚集液體咳出稱為咳痰。1、 蜂蜜 蜂蜜，應多食常食，既能滋補健身，又有潤肺止咳的功效，特別對肺燥咳嗽的治療效果十分明顯。近年，國內臨床發現，若用蜂蜜配以款冬花或桑白皮服用，其止咳效果將會更好。2、風寒咳嗽生薑蘿蔔蜂蜜水：生薑3薄片，白蘿蔔3-5大片，大棗3枚，蜂蜜30克，將材料放入鍋中，加水3-4碗，燒開後轉小火25—30分鐘左右，去渣加蜂蜜，煮開。溫熱給孩子喝。生薑散風寒，蘿蔔化痰止咳，大棗和胃。生薑杏仁湯：生薑6克，杏仁10克，鹽4克，甘草5克。杏仁泡洗後去掉外皮和內尖，生薑去皮與鹽一起搗碎，甘草研細末、微炒，搗碎后一同拌勻，用開水沖成湯，即可飲用。杏仁止咳平喘，生薑辛溫散寒發汗，化痰止咳，甘草祛痰止咳，調和諸葯。3，風熱咳嗽桑菊杏仁茶：桑葉9克，菊花9克，杏仁6克(搗碎成泥)，三者一起入鍋水煎，取汁，調入蜂蜜15克，即可溫服。梨子汁：梨子100克(洗凈去核，切片)，川貝母5克(搗爛)，桔梗8克，一起入鍋，水煎約10分鐘，再加入菊花10克，再煮5分鐘，去渣取汁，加入冰糖適量，即可溫服。,4、肺燥咳嗽銀耳梨膏：銀耳10克(浸軟洗凈)，梨100～150克(去核，切片)，一起放入鍋中，加適量水同煮，待銀耳軟爛、湯稠時加入冰糖15克，溶化后即可溫服。雪梨白藕汁：雪梨去皮、核，白藕等量去節，切碎，絞榨取汁，代茶頻飲。 注意事項：多喝開水。注意飲食作息，辛辣刺激涼五食。5適用風寒引起的感冒咳嗽原料：南瓜250克、蜂蜜15克做法：將南瓜蒸熟后搗泥放涼，加蜂蜜拌勻備用。早晚飯前空腹吃50克。蜂蜜生薑蘿蔔飲6，適用風寒感冒引起的咳嗽原料：新鮮白蘿蔔1斤、生薑30克、蜂蜜30克做法：蘿蔔和生薑去皮后切碎塊，一同放入榨汁機打碎，加入蜂蜜后即可飲用。,7，羅漢雪梨飲適用風熱咳嗽急慢性咽炎引起的咳嗽羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、清涼解暑的功效，與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起，養陰清熱止咳的作用更強。原料：羅漢果1個、雪梨2個做法：將乾淨的羅漢果、雪梨放進砂鍋中，加入凈水，大火燒開，改微火，煮20—30分鐘，將水瀝干，即可飲用。,8，銀耳百合飲適用無痰乾咳的咳嗽銀耳養胃生津，百合止咳祛痰。兩者搭配食用，止咳效果更好。原料：銀耳10克、冰糖20克、百合10克、蜂蜜少許做法：取10克銀耳，清水泡發12小時，放入碗中，加入冰糖及百合，放入蒸鍋，隔水燉1小時，拌入蜂蜜，每日早晨起來空腹食用。8，黑豆薑湯適用咳嗽痰多、支氣管炎原料：黑豆150g、老薑2片、紅糖10g做法：黑豆與老薑洗凈加水1000cc合煮，滾後轉小火續煮20分鐘，濾渣后取湯，加入紅糖拌勻后趁熱飲用。注意：喝三天停一天。癌症與糖尿病者，不可加糖。尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、血糖偏高、痛風、高尿酸血症等患者，忌食。9，潤喉篇羅漢果花茶注意：羅漢果花有些性質寒涼，癥狀緩解后不要一直喝。10，金銀花茶金銀花茶，也是人們常見的用於清熱解毒的花茶，金銀花茶不僅針對上火的人有很好的舒緩作用，對咽喉乾澀，口乾舌燥，外感風熱也有一定的作用。注意：它的性質寒涼，並不適合體質虛弱或者寒性體質的人，不適合長期飲用。,11玉蝴蝶茶12，薄荷茶薄荷泡茶可以消除咽喉腫痛，還能舒緩因感冒引起的頭痛或者發燒，加強體內血液循環。注意：薄荷不適合產婦和嬰兒食用。13蒲公英原料：蒲公英5g、綠茶3g。蒲公英用法：用200ml開水沖泡5～10分鐘即可，沖飲至味淡。功能：清熱解毒，利尿散結；抗菌。用途：急性乳腺炎；外感發熱；急性肺炎；急性支氣管炎；胃炎；肝炎；腮腺炎；瘰癧；急性結膜炎；肺癌。14，梨。梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。冰糖，雪梨如果再加入瓊珍靈芝一起煮，止咳潤肺效果更明顯。咳嗽期間飲食禁忌1、咳嗽不如食療，不要急著吃止咳藥，宜吃滋陰潤肺的蔬果，如：銀耳、黑木耳、蜂蜜、絲瓜、蓮藕、蘿蔔、水梨、蘋果、枇杷、杏子等。2、忌食任何辛辣、刺激性食物，例如：芥末、沙茶醬、辣椒、咖喱、胡椒粉等。3、辛辣刺激涼勿食。勿吃辣椒、胡椒、生薑等辛辣之物，對呼吸道有刺激作用，使咳嗽加重。4、多喝開水，宜消化食品。粥類5、忌抽煙、喝酒。食刺激6、忌食煎、炸、熏、烤、烘焙食物，例如：炸豬排、油條、洋芋片、鹽酥雞、臭豆腐、炸薯條、烤鴨、燒餅、洋芋片、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點等。忌吃甜食，以免生痰。