Zi 字媒體

蒜蓉油爆草蝦的做法 簡直好吃到爆了草蝦生薑大蒜蔥鹽糖 3勺雞精料酒六月鮮醬油蒜蓉油爆草蝦的做法1 蝦洗凈后，瀝干用廚房用紙吸干水分。蔥姜蒜切碎待用2 鍋內倒入油，油熱后將草蝦一個個過下油（我覺得這樣色澤會更光亮）3 油里過好的蝦盛入盤裡待用4 把蔥姜蒜倒入熱油鍋里爆響后倒入草蝦5 倒入黃酒，並加蓋使酒氣在鍋內蒸發幾秒鐘6 倒入醬油，放糖、少許鹽和雞精（我喜歡的吃甜甜的油爆蝦，所以放了3勺）7 翻炒幾下帶上色後起鍋裝盤