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近日，江南大學與玉祁酒業舉行了簽約儀式，簽約儀式標誌著雙方已有的合作步入新的階段，是支持企業發展的重大舉措。江南大學的釀造工程專業是院校辦學歷史最長，特色鮮明的的專業，玉祁酒業有著悠久的釀酒歷史和釀酒文化，將傳統釀造技藝與現代科技創新相結合，釀造卓越品質的黃白酒，這樣有實力的校企合作，無錫地區的釀酒事業將會有更高的提升。6月24日上午，無錫市市委副書記、市長汪泉，市政府秘書長許立新、惠山區區長李秋峰以及江大生工學院許正宏院長等領導調研玉祁酒業，汪市長強調，玉祁酒業作為本地的中華老字號企業，要依靠獨有的地域優勢，做大做強。江南大學生物工程學院的發酵專業作為全國知名專業，一定要發揮其技術優勢，要與玉祁酒業深度合作，同時各級部門要給予支持，儘快打造出無錫乃至江南一款高品白酒。轉自惠山旅遊版權及聲明