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減肥就是個磨人的小妖精，辛辛苦苦減了大半個月，剛吃兩天飽飯體重就又回到解放前。熱量的攝入是越低越好嗎？如何避免減肥成果功虧一簣呢？有這些疑問的小夥伴可要仔細閱讀今天這篇推文！我們知道減肥的根本就是熱量差，消耗的熱量要大於攝入熱量，可事實上大多數人盯著各種食物的卡路里表忙活了半天，體重還是斤兩未少。到底怎麼回事？首先，了解下面這個問題熱量是怎麼被消耗的？「運動」，可能不少人條件反射似的就想到這個詞，其實運動僅占每天總消耗的20%，運動消耗和我們每天上下班、擠公交捷運、做家務等行為統稱為「日常代謝消耗」，而更多的熱量都消耗在了呼吸、五臟六腑等環節，也就是我們常說的「基礎代謝」。熱量的攝入是越低越好嗎？只要「消耗熱量>攝入熱量」，就能瘦，但是瘦了之後迎接你的是飢餓感還是腸胃病還是反彈？中學生物老師教過我們，人體三大營養物質是糖（碳水化合物）、蛋白質、脂肪，但這三大營養物質是可以通過體內化學反應互相轉換的（糖異生）。而營養物質在體內到底最終變成了脂肪還是肌肉還是根本就沒吸收，這就不僅僅是熱量的加減法問題了。身體內有一股神秘力量——激素，掌控著三大營養物質之間的流轉，決定了你吃進去的東西有沒有變成脂肪。內分泌系統會記錄下身體長期適應的狀態，即使你不想要那些脂肪贅肉，但內分泌系統會告訴激素：我需要那些脂肪！為什麼減肥會反彈？大家都是見過世面的人，什麼演員為戲暴瘦，情傷打擊，運動員賽前減重...短時間內體重暴跌的例子我們並不陌生。超強度訓練、節食、脫水等極端方法減肥效果確實顯而易見，但代價就是飛速反彈。所以，鏡頭裡那些讓廣大迷妹忍不住舔屏的身材，在鏡頭外往往成了這樣...而一旦在高度節食、能量補給不足恢復后，人體就會自動惡補，大幅提升營養的吸收能力，尤其是糖合成脂肪的比例，最終形成我們常說的喝涼水都長胖的「易胖體質」。如何減肥不反彈舉個例子：假如月薪4000塊的你看上一款漂亮的包包，3000塊。一個狠心付款后，腎都在隱隱作痛，暗自發誓，再買就剁手。但是如果你通過分期的方法，每月付個200多塊，就會覺得容易接受多了，而且美滋滋的。減肥也是如此，要領就一個字——慢。我們的體重可以快速減下來，但快速減下來后內分泌系統會察覺到身體成分的失衡，接下來就會大量分泌能促進體重增加的激素（腦腸肽 Ghrelin），同時抑制讓體重下降的激素（瘦素 Leptin）分泌。只有把減肥的速度變慢，讓內分泌系統有充足的時間來適應體重的改變，才能真正不反彈。那些快速降低體重的措施，是沒法堅持幾年的，更不可能堅持終生。所以，絕大多數人快速減肥后復胖，是意料之中的事情，也是科學規律所註定的。真相是，他們所減少的體重當中，有很大一部分並不是肥肉，而是身體的有用組織，特別是富含蛋白質的肌肉。在飢餓減肥的時候，或者拚命運動但飲食中營養供應不足的時候，身體不僅會分解脂肪，而且會分解身體里的蛋白質。身體中的蛋白質的量和基礎代謝是直接相關的。換句話說，身體蛋白質少了，基礎代謝率就必然下降。你做什麼事情都比以前消耗得更少，那麼吃同樣的東西時，身體變得節約了，就更容易變胖。這也是節食減肥為什麼容易反彈的原因。想要健康減肥，光靠節食可並不可取喲！