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健康生活方式互動平台從今天起，每周一、三、五我們有約，瑜素要和大家一起做早餐，你的早餐怎樣解決的，有沒有自己動手做過早餐呢，你的早餐會選擇什麼樣的食物呢？好吧，先一起看看瑜素的早餐都吃些什麼！我會以新鮮的水果、蔬菜、果仁、種子等為主，如果你還想看到瑜素做些其他的，那麼請給我留言吧！奇亞籽布甸&水果沙拉食材奇亞籽布甸：進口有機奇亞籽、核桃（催芽）、小呂宋芒果、薄荷葉水果沙拉：小芒果、香蕉、香梨、奇異果、鳳梨有機鷹嘴豆（催芽）奇亞籽布甸1.用過濾水將奇亞籽浸泡一晚2.高速破壁機液化催芽核桃，過濾出果仁奶3.混和奇亞籽與果仁奶點綴芒果和薄荷葉即可。水果沙拉1.香蕉、香梨、奇異果、鳳梨切小件2.芒果切花3.撒上催芽鷹嘴豆-今日明星食材- 奇亞籽，富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸，多種抗氧化活性成分（綠原酸，咖啡酸，楊梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的來源，並含有豐富的膳食纖維、蛋白質，維生素，礦物質等。鈣含量比牛奶多5倍鐵含量比菠菜多3倍鉀含量比香蕉多2倍維C含量比橙多7倍奧米伽3脂肪酸比三文魚多8倍 鷹嘴豆 ，含有高蛋白、高不飽和脂肪酸、高纖維素、高鈣、高鋅、高鉀、高維生素B等有益人體健康營養素。其中純蛋白質含量高達28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纖維4－6%，鷹嘴豆含有10多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸全部具備，而且含量比燕麥還要高出2倍以上。瑜素原生素髮起人之一@愛素食、愛生食、愛廚藝、愛瑜伽本文由原生素髮布，關注原生素（微信號：YSSworld），享受健康生活。素食·健康·關愛，健康生活方式互動平台。素食生活、有機生活、綠色生活、正能量生活的倡導與實踐。往期精彩回顧只是想吃一頓飽飯！ 大學生發明的「神奇」飯盒給孩子們帶來希望終於遇到了13大優點的男漂，還是個素的5年抗癌，6次化療，25次放療，30年不吃晚飯，62歲的她美到讓人落淚當素食者遇見雞蛋、牛奶、黃油，15種做法讓純素烘焙美食香飄千里她用6年建了個「可以吃的小鎮」，查爾斯王子都佩服