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『 雲南十八怪，雞蛋串著賣』說的就是雲南騰衝熱海風景區中的熱海大滾鍋了。大滾鍋是一個直徑為3米多的盆形沸水池，深約1.5米，終年冒著97℃的沸水，響聲震耳、蒸汽衝天。遊客到熱海，只要在地下挖一個小坑，把盛有大米和菜食的飯盒置於坑中，不到半小時飯菜就熟了。當地百姓還利用泉邊的出氣孔，墊上稻草，蒸紅薯、土豆，並在「大滾鍋」溫泉里煮雞蛋，立等可食。在去大滾鍋的一路上，都有當地居民拿著一串一串的生雞蛋賣。大滾鍋已經被保護起來，僅供遊人參觀。而旁邊有一口小滾鍋，用來讓遊客親自感受一番熱海的魅力。到了這裡，遊客們都忍不住買上一串雞蛋，親自放進小滾鍋中，等上幾分鐘，再拿出來，就是熱氣騰騰的熟雞蛋啦！