Zi 字媒體

蝦仁黃瓜盅的做法 保證讓你口水直流蝦 100g土豆 50g黃瓜 2根鮮香菇 2朵蒜蓉 2g胡蘿蔔 50g水發木耳 30g蛋清 1隻雞精 1g鹽 1g橄欖油 少許五香粉 2g生抽 少許雞精 少許水澱粉 少許蝦仁黃瓜盅的做法1 蝦洗凈，去殼去蝦線，切成小丁。香菇、木耳洗凈切丁；胡蘿蔔去皮切丁。2 土豆洗凈去皮，切小丁后蒸熟備用。黃瓜洗凈，去皮切成段后，挖瓤備用。將切好的菜丁放入碗中，加入蛋清抓勻並調入所有調料。3 將調好味的材料塞進黃瓜段，入沸水蒸鍋中以中火蒸約5分鐘即可出鍋。4 鍋中燒少量油，爆香蒜蓉，將水澱粉、雞精、生抽拌勻倒入鍋中做成芡汁，淋在黃瓜盅上即可。