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冬瓜豆腐蝦仁湯 參考月齡11個月以上準備食材：冬瓜50克、香菇粉2克、南豆腐50克、鮮蝦3隻、青菜3片1-碗內放入兩片生薑，倒入開水放涼備用。PS：媽媽們最好使用剛燒開的開水哦，這樣去腥的效果更好。2-鮮蝦去頭尾去殼，去除兩邊的蝦線。PS：鮮蝦可以提前放入冰箱冷凍10分鐘，這樣更方便去殼、去蝦線。3-鮮蝦放入生薑水中浸泡10分鐘去腥。PS：要確保生薑水已放涼，以免蝦仁燙熟影響蝦滑的成型。4-起鍋燒水，水開後放入去皮去瓤的冬瓜焯水3分鐘，再倒入青菜焯水1分鐘后一起撈出，最後放入南豆腐焯水3分鐘。PS：南豆腐焯水可以去除豆腥味，也能使其更緊緻，製作時不容易碎。5-南豆腐、冬瓜切小塊；鮮蝦、青菜剁碎。PS：青菜菜梗要斜切，這樣能有效切斷粗纖維，使寶寶更易咀嚼和消化。6-起鍋燒水，水開后倒入冬瓜中火煮5分鐘左右。7-鍋內倒入菜梗和南豆腐。8-煮至水開後轉小火滑入蝦滑。PS：媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力控制蝦滑的大小。9-鍋內倒入青菜。10-撒點自製香菇粉，再煮2分鐘左右。完成啦~~~鮮鮮噠O(∩_∩)O~~黃媽愛叨叨1-媽媽們要根據蔬菜的耐煮性分開入鍋煮，這樣既能保證蔬菜的軟爛度又能最大程度的保留營養。2-豆腐焯水可以去除豆腥味，也能使豆腐更緊緻，製作時不容易碎。3-媽媽們可以在這道湯中加些自製的肉丸、蝦丸、魚丸等，味道會更棒哦。本文為作者原創，未經授權不得轉載