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對於香腸、午餐肉之類的肉製品，不要說寶貝，就是我們自己，那也是相當具有誘惑力的，不過市售的那些肉製品，我相信媽媽們也是絕對不想給寶貝吃的，那怎樣才能即滿足了口感，又照顧了健康呢？最簡單的方法就是：自製。之前也有推出過自製香腸的博文，有興趣的媽媽可以看看哦！ By 兔媽手工坊用料豬肉 300g蛋清 1個澱粉 20g水 40g生抽 15g白糖 5g生薑 少許做法步驟1、豬肉去皮，如果是給寶寶做的，只需留少量肥肉即可，另1歲半以下的小寶貝的話，也不建議加生薑，可用檸檬汁代替，所有材料過秤備用2、將豬肉與薑片或檸檬汁放入料理機內攪拌成泥3、將攪拌好的豬肉糜倒入容器4、加入蛋清、生抽、白糖及水澱粉（將澱粉與水攪拌均勻即可）5、順時針攪拌至肉泥上勁6、取容器，內壁刷油，再將肉泥放進去，震蕩壓實7、碗上蓋一個碟子或封保鮮膜，冷水入鍋，水開后中火蒸60分鐘左右即可出鍋8、倒扣脫膜，切片即可小貼士兔媽嘮叨： 1、1歲半以下的寶貝最好不要加姜，可用檸檬汁去腥 2、糖和生抽的量可以減少，但不建議增加，如果是大人吃就無所謂啦 3、夏天時，午餐肉放冰箱冷凍大約可以保存3天左右，所以一次不要做太多豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。