Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00

茭白怎麼做好吃？食材主料五花肉500g茭白300g輔料油適量料酒適量蚝油適量生抽適量老抽適量冰糖適量茴香適量桂皮適量香葉適量山楂適量姜適量大蔥適量步驟1.五花肉洗凈切成均勻小塊2.茭白去外殼，洗凈切均勻滾刀塊3.姜切絲，大蔥斜切片，準備好冰糖和所需要香料4.五花肉焯水，撈出瀝水5.坐鍋熱油，爆香薑絲和蔥片6.五花肉小火煸制兩面稍黃7.加料酒8.加蚝油9.加生抽10.加老抽11.倒入茭白12.加入冰糖和所有香料13.加適量熱水，與食材相平14.大火煮開，小火燜煮40分鐘左右