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第一步1.準備材料。第二步2.牛油果用水果刀繞中間劃一圈，兩邊拿住輕輕轉動，掰成兩半，取適量的肉。第三步3.碗里打入雞蛋，不直接將雞蛋打入牛油果 因為雞蛋大小不一，蛋清會溢出來。將將蛋黃和適量蛋清放入牛油果。第四步4.烤箱預熱5分鐘左右180度，將準備好的牛油果放入烤箱烤10-20分鐘。