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每天都在思考吃什麼，特別是一個人的時候，想要出去吃，但是一個人又有點孤單，想要在家做吧，一個人的飯菜也不好搞定，今天yummy君就告訴大家，一個人，你也要好好吃飯！幾個芋頭，十幾分鐘，就可以簡單的搞定一個人的一餐。很多人問yummy君，芋艿和洋芋有啥區別？其實，芋艿俗稱芋頭，洋芋俗稱土豆，兩者是不一樣的哦！今天主要用到的食材是芋艿，也就是芋頭！首先做的是簡單又好吃下飯菜，剁椒蒸芋艿。《剁椒蒸芋艿》芋艿去皮以後，切成不規則的塊狀，放進大碗內；然後加適量的橄欖油拌勻，再在芋艿上面鋪一層剁椒、蒜末、和豆豉；然後再放入蒸鍋里，中火蒸煮15分鐘左右，直到芋艿用筷子戳的時候軟了為止，出鍋的時候撒上蔥花裝飾。簡單的下飯菜做好了，接下來就是做米飯了！《芋艿燜飯》芋艿切成小塊，香菇切丁，香腸切片，都放入洗凈的米中。食材放入電飯煲中。加水用平時煮飯的量，蓋鍋。直到所有食材都燜熟后出鍋。一人一菜一飯一芋艿，是不是很愜意？還在為每天吃什麼而煩惱的你，還不趕緊做頓好吃的飯犒勞每天辛苦的自己？主人 ，如果你在吃的方面有什麼困擾或者意見，可以告訴yummy君！我一直在這裡等你！