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第一步1.豬肉洗凈剁碎，不用太細。第二步2.鹹菜洗凈瀝水。第三步3.熱油鍋，下豬肉翻炒。第四步4.加鹹菜翻炒均勻第五步5.加綠豆芽翻炒均勻，加適量生抽翻炒均勻，加胡椒粉翻勻，出鍋，再加點蝦皮拌勻成餡料備用。第六步6.麵粉加適量清水和成光滑的麵糰。第七步7.將麵糰揉成長條，再切均勻的段。第八步8.將每段都擀成圓形的餅皮，餅皮要中間厚四周薄，取一塊餅皮於手心，夾入餡料。第九步9.像包包子一樣收口，再用擀麵杖輕輕擀平。第十步10.平底鍋加油燒熱，碼入餅餅，小火煎制，至雙面都金黃色，這時出鍋就是外皮酥脆的口感，不過我們這次想吃軟點的，所以此時添加了一點水煮了一下，待水干后再出鍋，味道也很不錯。