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在麵包的表面撒上鳳梨和酥粒，酸酸甜甜的口感，舌尖過足隱，同時還能喚醒您的味蕾，快來試試吧By 吾愛烘焙_ 【豆果美食官方認證達人】用料高筋粉 260克牛奶 100克鹽 2克雞蛋液 60克細砂糖 20克酵母 3克植物油 15克鳳梨丁 適量植物油（酥粒） 20克細砂糖（酥粒） 18克低筋麵粉（酥粒） 40克做法步驟1、牛奶、雞蛋、鹽、糖混合后再加入剩下的所有麵包材料，放入攪拌機揉至出手套膜2、揉好的麵糰放容器內蓋上保鮮膜發酵至2.5倍大，發酵好的麵糰用手指插個孔，不回縮、不粘手3、發酵好的麵糰取出排氣後用擀麵杖擀開，擀成所用不沾烤盤的大小（如圖）4、烤盤四周再刷層油，然後放入麵糰，5、再放入烤箱進行第二次發酵，35°，40分鐘，烤箱底部放碗溫水6、二發好的麵糰取出來適當的擺上鳳梨丁7、再撒上酥粒（所有酥粒材料混合搓成粒即可）8、接著放入提前預熱好的烤箱中層，上下火165度，烤20~25分鐘9、出爐脫模后切塊即可豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。