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2017-07-25T20:27:27+00:00
❤ 好森 Awesome！
今天真是一場愉快的下午
來到台南好森 Awesome！上親子烘焙課！
今天做了三樣點心，都是很熱門又詢問度破表的人氣甜點呢！
陽光灑落在地面
輕快放鬆的音樂
夢想中的大廚房
美麗的老闆娘與帥氣的老闆
專業的烘焙老師
Awesome帶給人的氣氛、放鬆、與充電
一進門請換上可愛的拖鞋吧！
陽光與植物們的和諧搭配，森呼吸
一場很棒的夢想實現
俯拾即是浪漫的感覺
如果喜歡浪漫風請不要錯過
店內處處都是小巧思
小細節們都很貼心
還有一個放空的小吊床
這大廚房應該就是許多少女們夢想中的大廚房吧！
太夢幻了
廚房裡的美味料裡
另外一區則是親子律動區
由millie老師所帶領的music together上課的地方
很可愛的塗鴉區
貼心的尿布台
小孩最喜歡秘密小帳篷
開闊的空間、放鬆的氛圍
會讓食物更好吃的
今天要做的小點心們是這三種
準備好了嗎？要開始囉
西瓜吐司
巧克力盆栽慕斯
小熊餅乾
請來的老師是有名的 戴西小姐做點心
就用快轉模式來記錄這三樣點心們！
這種學習情境真的令人很著迷呢！
西瓜吐司
同樣的麵糰，分三份，一種加了紅麴粉、一種是綠茶粉、一種是原味
顏色很令人食慾大開
稍微整型之後讓它鬆弛一下
西瓜籽就用葡萄乾替代
一層一層包起來
包起來之後二發，發完之後就進烤箱囉！
猜猜看老師的是哪一個？
師傅就是不一樣，一樣的材料就是可以比較澎阿！！！！
斷面秀整個超吸睛阿！很有趣的小點心
組織很不錯，不過老師說今天發得還不太夠
時間要再拉長一下會更好一點
顏色看起來就很美味阿
酥酥脆脆
自己做的不添加其他東西
看得到吃得到
這也是我喜歡手做的原因之一 最近有點懶麵包機閒置中
比麵包機做的吐司差很多！
整個組織的綿密度跟口感
也比市售的吐司還要扎實好吃
巧克力盆栽慕斯
因為爐子的數量有限
主要是看老師操作並講解
隔水加熱巧克力
老師專業且仔細！有問必答！
讓我好想回家試試看
MIX完成！拿到冰箱冰一下凝固
OREO的餅乾弄碎
加在上面當土壤，超像der
擺上現摘的一株薄荷葉！ COOL！
登愣！就是好吃好看好玩的巧克力盆栽幕斯
是不需要烤箱就可以製造的
而且這版本是不加生蛋黃+蘭姆酒的版本
我原本不敢嘗試幕斯是因為要加生蛋黃覺得怕怕的
這一次的上課我會想要試試看
口感很濃密、可可味比較重
算是比較偏大人版的口味
是一份不讓人空虛的甜點(妳知道有的甜點吃完是會空虛的那種)
帶回家的兩份都被老木KO了
小熊餅乾
材料介紹
因為怕手的溫度會影響餅乾導致太軟，所以用刮板操作 (我怎麼以前都沒想到可以這樣)
其實可以拌的均勻耶
還有整形可以用塑膠袋整型
這樣就不會黏手，方便快速
原來小熊餅乾就是這樣形成的
真是太有趣了！！！
出爐囉
以上是老師的作品，學生的作品如下，都叫小熊，正版與盜版的差別
還有希姊指定的愛心餅乾，回家後發現愛心餅乾被爸爸吃掉之後崩潰 ><
畫龍點睛的時刻來臨了！！！！
大師揮毫成功！！！！超級可愛啦！把巧克力用的淋漓盡致
帶著微笑與滿足回家吧！
好森 Awesome！ 四月的活動
好森 Awesome！
料理 . 分享 . 大人 . 孩子 . 美食 . 音樂
Kitchen / 料理教室 . 預約餐桌
Kids / 音樂律動 . 親子共樂
Be Awesome Today.
2017月04月09日，14：00 - 17：00
料理老師：Daisy 戴西
指導老師：(好森煮人)Jason傑森老師 / Millie老師
點心料理：小熊餅乾 + 巧克力慕斯(小盆栽) + 咬一口西瓜吐司
報名方式：
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※ 營業時間：11:00 - 20:00
※ 電話預約：06-253-5463
※ 地點：台南市南區鹽埕路291巷94弄10號3樓
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