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  很幸運可以入選「水母吃乳酪」蛋糕試吃的徵文活動。   乳酪蛋糕可以好吃也可以不好吃，不管是在咖啡廳或是蛋糕店或專賣店買的，其口感差異性極大。而我也是很少在吃乳酪蛋糕，因為總是買到吃起來是不夠紮實的乳酪蛋糕。     這是收到的商品：不管是袋子或是乳酪蛋糕的外盒，都是讓人眼睛為之一亮的感覺，品牌「水母吃乳酪」，所以連提袋也是深藍色及有水母圖案。     最特別的是蓋內有3種文字對此品牌由來的說明，真的可以看到為人父母為孩子的付出。而且有些人是會因奶製品過敏或是食後出現腸胃不適的現象，何況好的產品的研發，也會帶來飲食的幸福感。     ♡店家貼心到連保存方式及注意事項等一併都附上   ♡1份53克160大卡，所以一次可以吃2片，果然是低熱量、低脂的乳酪蛋糕，再多吃可能熱量就會有點多了。    ♡從官網瞭解到原味乳酪是選用高成本配方，再經3小時左右的烘焙，前40分高溫烘烤，扥出在烤盤上丟下冰塊使其急速降溫，再低溫悶烤經數次的爐火調整，主因配方的不同，產生密度不同，蛋少乳酪多、膨脹條件不足，容易龜裂、不易熟，才需高難度的烘焙手法，製造出、無負擔、健康的乳酪蛋糕。真得是很搞工的製作，就像卡通小當家說的「料理是要帶給人們幸福」。    重點是店家已經把乳酪蛋糕切好10片，大小一致又很美觀，這對消費者可是多麼的便利性。     從側面看有不同顏色的3層，簡簡單單的實品      原味乳酪做得還紮實，沒有因叉子切下而碎掉      小口小口吃比較像在吃下午茶的感覺，而且可以品嘗純餅乾與乳酪的感覺     偶爾忙裡偷閒，來點西式的下午茶，享受乳酪蛋糕吃在嘴裡的幸福感     ～～原味乳酪蛋糕試吃心得～～     ♡純吃餅：香酥柔軟   ♡純吃乳酪：入口即化，口感棉密，真的有著淡淡的乳香，隱約有著乳酪極淡的酸味(不是壞掉的那種酸)   ♡餅與乳酪一起吃：軟中帶酥，讓人一口接著一口吃，小口吃彷若是貴婦般，在享受悠閒的下午茶。     自己吃或是送禮都是很不錯的選擇。   何況即將過年，在守歲時不防來吃水母吃乳酪蛋糕，邊吃邊話家常。   【所有產品都有使用上的個別差異，自然也有喜好的不同，以上純粹是個人的經驗。有興趣者可以至以下網址—-】 更多商品資訊：http://www.jellyfish.com.tw/ 【水母吃乳酪】粉絲團https://www.facebook.com/jellyfishwife