Zi 字媒體

之前看到網友分享如何做韓國糖餅，很心動 所以去韓國時，就順便買一一包回來試試   不知是否有其他品牌，因只看到這一款就買了     全部看不懂的韓文說明，還好網路上有人分享   一共3包：糖粉、酵母粉、麵粉   1.用120cc冷水┼60cc熱水混勻，之後倒入酵母粉再攪拌均勻   2.再倒入麵粉，慢慢分次倒   3.與酵母水揉勻   4.揉勻後，可以稍等一下(5-10分鐘)，使之發酵 5. 5分鐘後，再分成八小球即可（手不需抹油）     糖粉可放在碗中，用小湯匙挖     6.把小球壓平，約手掌大小，再放入適量的糖粉(這糖粉可是很甜的)   7.有點似在包包子一樣，將糖粉包住再壓平     8.最後就可下鍋煎，因是用不沾鍋，所以不需加油。因為熱及酵母，所以餅皮會微膨脹喔，若膨脹就不要壓，不然糖粉會流出來     這樣就完成韓國糖餅   是不是很簡單呢？很容易做呢   口感吃起來有點似再吃法國麵包的感覺，熱熱吃餅皮很酥脆，比較好吃；冷掉吃一樣有嚼勁，也不錯吃     未來可以來囤貨了