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文、圖 、烹飪示範 / 劉恩妘、永齡先生&夏小姐 是玉米還是筍呢?答案揭曉，玉米筍因外形細長，上尖下粗，類似竹筍，不僅如此它還是尚未成熟的幼嫰果穗。 玉米筍富含鐵質、膳食纖維、維生素等，熱量比玉米還要低，除此之外，可當主角也可當配角，常常在料理當中發現它的身影。現在小編要告訴大家，在烹煮此道料理時還可跟椒鹽豬五花一起一爐兩道烹煮，且還不需添加任何的調味料，不僅吃到玉米筍鮮甜味及淡淡的烤肉香味喔! 烤玉米筍 ▋份量：2人份 ▋食材： ．去殼玉米筍(200g) 烹調方式（以 SHARP「HEALSIO 水波爐」烹調為例）： ．步驟 1：將帶皮五花肉橫向對切，將五香粉均勻塗抹於正反兩面。 ．步驟 2：「水波爐」LED顯示板，選擇45，烘烤時間30分鐘。 ．步驟 3：烹煮完成後「水波爐」會有提醒聲音告知料理烹煮完成。 重點與建議 椒鹽豬五花料理，可跟烤玉米同時放入「水波爐」內烹飪，不僅節省時間又可一爐兩菜，讓做菜變的輕鬆又簡便，更多水波爐相關料理食材請至永齡鮮生&夏小姐官網查詢。   ．延伸閱讀：【食譜好料配】一爐兩菜-椒鹽豬五花 ．慈心有機認證，新鮮直送300多種有機蔬果 ．無毒家鄉豬，帶皮五花肉條 ．關於林世航 x 永齡農場「八大飲食法．八週計畫」 ．慈心有機認證，新鮮直送300多種有機蔬果