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碳佐麻里麻辣鍋‧高雄麻辣鍋推薦‧高雄美食TANGO天鍋麻辣高雄市前鎮區時代南二路88號(時代大道上，靠近夢時代) 11:30 - 凌晨02:0007-5362333 粉絲頁 總算來朝聖啦！碳佐麻里的火鍋新品牌TANGO天鍋麻辣，還沒開幕就大轟動，預約滿到昏天暗地，會如此神猛除了因為有超美環境外，這一紅一白的獨特湯底更是吸睛！  泡泡雞白湯最讓桑尼驚艷，用童仔雞熬到湯底呈乳白色，再加上打發的蛋白泡泡共煮，口感滑順到差點從椅子上滑下來，口感超有記憶點！湯滾後要把蛋白壓進去煮，讓蛋白跟雞湯結合，這麼一壓，整個雞香味不是飄，是怒衝出來，強力建議吃東西前先舀一碗喝，真心美味！現在有推出2人、4人、6人套餐可以選擇，但不管有沒有點套餐，一定要點份鱷魚菲力吃吃生眼睛抹看過這麼優雅的鱷魚！！ 薄得像涮火鍋的鱸魚片一樣，感覺輕巧，完全沒有鱷魚恐怖模樣，要說這隻鱷魚生前是跳芭蕾舞我也相信啊！推薦涮雞湯，三秒就起鍋，這樣會吃到彈牙口感，一點腥味都沒有，原來征服鱷魚是這種感覺XD吃過雞湯和鱷魚後，其實已經滿足了50%，但若要讓爽度瞬間爆表，可以選套餐的供過於求豬肉大盤，份量大爆量，兩個人可以爽爽吃、吃爽爽啊！搭了豬梅花和豬五花，質感都不錯唷桑尼發現豬「五花肉沾白醬油」神好吃，而且一定要煮雞湯，整個口感豐潤圓滑，只要吃第一片就停不下來啦～～～說到沾醬，「真夠浮誇！」 餐前服務生會送上尋味九宮，裡頭有多種佐料選擇，一打開煙霧四散，好像神仙下凡一樣，記得先把手機準備好套餐副餐-手打蝦仁滑漿。有兩個吸睛點：1.通常這種漿類都是搭美耐皿材質的刮板讓人放進鍋哩，雖然耐熱沒問題，但絕對沒有天鍋這種不銹鋼刀讓人安心！ 2.煮一些時間後，會看到鍋裡浮沉的全是蝦仁，滑漿用料超實在，吃起來不僅彈牙，料也滿到爆，漿控必點！套餐-火鍋好朋友擇二其實就是蔬菜類擇二，桑尼選了薄切白蘿蔔片和薄切馬鈴薯片▲薄切白蘿蔔片▲薄切馬鈴薯片分享一個馬鈴薯神美味吃法，就是加「白醬油、醋、香油」，比例可以抓「1:2:0.5」，再灑些辛香料就超級美味！兩人套餐附白飯，也可以加價升級，這是加價$59升級的紅薯粉條。比起一般粉條，紅薯粉條更滑順、更Q彈，是四川人吃麻辣鍋的必備聖品這是加價$59升級的酸辣椒麻涼粉，每口都有滿滿的花椒香、紅油香，小辣，涼粉滑順爽口，也是吃麻辣鍋不可或缺的靈魂啊！三秒升天台灣牛，名字真的很浮誇，但桑尼就愛這種浮誇感XD。選用兩歲半母牛的胸腺部位，雖然油脂佔了快一半的比例，但是，吃起來一點都沒油膩感！！佔了快一半油脂比例，本以為口感會像牛五花，沒想到吃起來是脆的，完全出乎意料，毫不油膩，真的厲害，原來除了鄧紫棋，這牛肉也可以讓桑尼三秒升天啊！！牛肉當然要煮麻辣湯，麻辣湯是香而不辣，直接喝都沒問題麻辣鍋底的拳頭大鴨血很厲害，咬下去會爆漿，相當入味，不過一人只可以加點一塊，要用愛心小口小口慢慢吃呀這也是必必必加點的豆香濕豆皮，$129服務生說是師傅每天早上現做，像豆漿的湯都能倒進去煮，感覺蛋白質滿滿，超～營～養～記得搭雞湯煮！濕豆皮口感超曼妙，濕潤彈口，豆香、雞湯香滿溢嘴中，直接按鈕轉身過關啦！套餐的奶香金萱烏龍套餐的餐後甜點，三元及第杏仁豆腐和水果檸檬霜法式奶酪碳佐麻里的時代園區環境真的一流，很適合帶小朋友來跑跑跳跳，還有兩隻可愛的小鵝，雖然吃飽時鵝已經被關起來，但看到人就瘋狂呱呱叫的模樣還是超可愛 與其說是餐廳，桑尼覺得碳佐麻里的時代園區更是一個休閒的地方，有美食、有綠地，停車也方便，整體質感時尚細膩，難怪到訪過的朋友都大力推薦，有機會的話真要朝聖一下啊！ TANGO天鍋麻辣高雄市前鎮區時代南二路88號(時代大道上，靠近夢時代) 11:30 - 凌晨02:0007-5362333 粉絲頁   桑尼瘦不了