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坊間有好多家汕頭陽春麵，桑尼對汕頭火鍋了解不淺，但對「汕頭陽春麵」卻懂得不深，網路上也查不到什麼資料，日前到文忠路的汕頭陽春麵體驗用餐，恰好老闆娘在場，桑尼便問了一下何謂汕頭陽春麵。千言萬語化作一句話，原來「手工細麵條、自製油蔥酥」是最大關鍵，確實，每一家汕頭陽春麵的麵條都相當有口感，拌麵醬汁也是溫醇厚香，雖然感覺熱量頗高，但就是香到讓人忘記何謂減肥，這一切的一切，不如先吃再說朋友已經入座了... 桑尼邊緣到只能與畫中人物為友，不過這樣講好像有點恐怖(鬼片看太多)，還是乖乖賞畫就好XD這是店內的氣派大畫，好像可以想像古代人在街邊吃麵的模樣，通常這種場景過沒多久就會有一個喝醉的大漢來鬧事，把麵攤砸爛，再搶酒喝到酩酊大醉(←電視看太多)雨天食慾比較旺盛，別看滿滿一桌，最後只剩幾口滷味外帶，the king of 吃貨吃汕頭麵一定要點乾的，因為油蔥醬汁是重點！這是餛飩乾麵，$50(小)手工自製的麵條，細又有嚼勁，完全不輸法餐的天使細麵，如果把這個麵條拿去煮義大利麵，肯定也會驚艷老外！ 扒滿油蔥和豬油的麵條，噴香美味，每一口都是溫潤油香，但不油膩，基本上只要吃一口，就會忍不住狂吃到見底才會停住，太涮嘴啦！自己包的鮮肉餛飩，豬肉餡新鮮清甜，非常好吃，完全不輸鹽埕的老牌餛飩麵專賣店！乾麵配魚皮湯($40)，天下無雙！除了乾麵必點以外，店內還有提供滷味跟黑白切，一般麵攤都只會有滷味，但到這來可以兩者兼吃，大大滿足吃貨心！滷豬腳，有淡雅滷味中藥香，沒有滷到軟爛，喜歡嚼勁口感的話可以點看看唷～桑尼喜歡滷肥腸，滷得嫩口，能吃到肥腸的獨有香氣，咬下去還有juicy感，大推大推豬舌頭是經典，肉質柔嫩不柴口，吃到一半忽然很想來瓶啤酒，雨天跟朋友小酌吃滷味，那種感覺就是愜意到翻跟斗十八圈啊！ (可是瑞凡，你不會翻跟斗啊！)(未成年勿飲酒、飲酒勿駕駛交通工具)比起滷味，其實桑尼更愛黑白切，尤其是鯊魚煙，桑尼對鯊魚煙的愛已到無法自拔的境界，每次去麵攤或海港市集，只要看到鯊魚煙，錢都會自動出現在手上，手也會不自覺拿一盒順便付錢，難道這是所謂的鯊魚煙症候群？鯊魚煙單吃就很棒，但如果沾些蒜蓉芥末 更 是 正 點！ 講一句不浮誇的話：「如果來幾杯啤酒，再配著電視，我可以吃掉半隻鯊魚！」 (不是說好不浮誇嗎)魚蛋～ 魚蛋～ 噢！我的魚蛋～ 魚蛋($80)沾美乃滋，也是無法抗拒，而且魚蛋不是每個麵攤都有得吃，要碰運氣，汕頭陽春麵就有提供，而且是「黑白切+滷味」兩者皆供應，哪天嘴饞的話到這來就對啦！汕頭陽春麵 菜單MENU用餐空間很寬闊，肚量也很寬闊，恩... 應該是說食量這是汕頭陽春麵的第二間分店，另一間在鼎山街上，能夠屹立不搖一甲子，餐點肯定有厲害且獨到之處！桑尼喜歡乾麵的豬油油蔥醬底，不僅香，且沒有多餘油膩，爽口又涮嘴！ 店內更提供滷味和黑白切，選擇豐富，有機會的話推薦前去嚐嚐嚕！ 汕頭陽春麵 鼎山店：高雄市三民區鼎山街173巷2-2號 , 1100 - 2300 , 0966-248355文忠店：高雄市鼓山區文忠路151號 , 0966-311260 粉絲頁   桑尼瘦不了