Zi 字媒體

內門阿隆師高雄市內門區內門里72號07-667330510:00 - 22:00官網購物車粉絲頁2020年菜宅配推薦！我根本就是內門阿隆師的最佳代言人XD，覺得他們的東西真的很好吃，還忠實到連婚禮也找他們辦，不浮誇，大家都狂說好吃，全場零負評，還有一堆親友叫我幫他們加訂呢！真心不浮誇，大伯父雖然已經訂了別家餐廳，但吃完喜宴後還是忍不住加購幾道XDD婚禮忙了好一陣子，終於有空來開箱前陣子買回家的菜，這次一樣訂了阿隆師三寶「封肉、鰻魚油飯、魚翅羹」，另外又多訂沒吃過的黃魚和鹽水雞隨箱會有兩張加熱說明，沒熱過年菜的話一定要認真讀過，因為加熱方式會大大影響口味，但像我這種有天賦的食神，拿出來就先丟回收了這是我最～～～愛的阿隆師封肉，正名叫唐朝一品封(腿庫)，用電鍋蒸或鍋子加熱都可以，因為電鍋要蒸米糕，所以我直接用鍋子加熱▲瓦斯爐加熱：肉汁、封肉放入鍋中，保持微滾狀態至封肉均勻受熱(封肉訂購傳送門)記得適當翻面均勻受熱，筍乾跟肉汁滾過會更香哦聽阿隆師說一塊封肉要做好幾個小時才會完成，主要炸功繁雜，但我們只要熱20分鐘就能上桌，hen方便啊阿腿庫好吃在「瘦肉跟肥肉的連接處」，這個地方不柴，彈牙中又帶油脂的溫潤，神美味！！更神的是皮，你看脆薄成這樣，一點油膩感都沒有，好一個內門神品-脆皮封肉蒲燒鰻荷香米糕連著蒸籠一起宅配到家，建議荷葉蓋著去蒸(最好再封保鮮膜)水才不會跑進去，放1.5~2杯水，米糕一定要蒸透才會好吃油飯神猛，來參加我喜宴的親友，回訂最多的就是油飯，而且當天油飯幾乎每桌都掃空，這是婚宴很難看到的盛況啊！(蒲燒鰻魚油飯訂購傳送門)油飯香又入味，記得蒸熱時不要讓水跑進去，飯才不會變爛爛的哦羅漢門魚翅羹的料跟口味都豐富到爆，加點黑醋就完美無缺了～～(羅漢門魚翅羹訂購傳送門)紅燒海上鮮(海黃魚)是初體驗，官方建議用電鍋蒸，但我實在很懶，直接跟醬汁放鍋煮，我要強調這樣不太能整隻熱透，建議勤勞點用蒸的比較好XD魚的尾巴沒斷，還蠻適合用來拜拜，炸魚最怕油耗味，所以醬料很重要，阿隆師的醬料有蠻鮮的番茄香，不死鹹，又能蓋過魚腥味，覺得還不賴鹽水白斬雞也是很完整宅配到家，跟魚、封肉好像可以組隊變三牲ㄟXD不過全雞上桌不方便吃，我先施展不專業刀法拆解，切一大盤方便大家吃鹹水雞肉不柴，雞皮也不軟爛，有點脆脆那種，不會覺得軟爛噁心，算是中上水準的鹹水雞！鹹水七里香有夠好吃，可惜一隻雞只有一個屁股，不過癮XD阿隆師手藝真的不錯，自從去年認識他們之後，我已經不知道訂了幾次回來加菜，如果過年還沒訂年菜的話，我私心怒推一下，「封肉、油飯、魚翅羹」都超強，訂下去無誤！2020年菜訂購傳送門官網訂購很方便，因為不用加入會員，先選喜歡的年菜接著結帳，填好資料跟選擇貨運方式就OK嚕！ (滿$3000免運)   內門阿隆師高雄市內門區內門里72號07-667330510:00 - 22:00官網購物車粉絲頁