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新興區消夜‧高雄燒烤‧新興區小吃美食烤鱻 海鮮燒烤專門店高雄市新興區七賢一路231號0906-28848518:00-01:00(週一店休)粉絲頁高雄燒烤推薦！新興區七賢路上的烤鱻，是以原味燒烤為主軸的深夜美食，舊址在鳳山，近期才搬到七賢路，門口掛一條「歡迎部落客採訪」的布條實在很引人注目XD，想不嚐鮮都不行啊～室內有四桌，加上外面兩桌總共只有六桌，如果要內用先預訂比較不會撲空哦！烤鱻 菜單MENU那天跟朋友怒吃了一整晚，最讓我印象深刻的是椒鹽豬肋排($300)。老闆說豬肋排是每天去市場拿的溫體豬，每天就那幾份，賣完收工不是常見的醬燒做法，烤鱻的豬肋排不抹半點醬，直接燒烤再用胡椒鹽點綴，口感乾爽，吃起來外皮微脆，脆到我懷疑是用炸的，但老闆說真的是用烤的啦～竟然還有通常在日本料理才會出現的日本鰤魚下巴($300)，鰤魚下巴不只肉嫩，油脂也鮮甜到不行，簡單料理、簡單吃就超美味，大推一下！烤鮮有幾款招牌胡椒料理，譬如泰國蝦、鳳螺、螃蟹腳，我們那天點了螃蟹腳($300)，看起來是一般軟殼蟹，但口味勁得我們差點翻桌，白胡椒香氣超夠味，還有個不錯的香辣感，非常下酒，如果有小酌的話，這道必點！秘製鹽豬肉，$150口味醃得不錯，擠點檸檬提香解膩，跟豬肋排一樣，都是會讓人一口接一口的涮嘴料理哦哦！深夜時刻當然要來個脆皮肥腸($150)，我也懷疑這是用炸的XD，乾爽不膩，熱熱吃還很脆，老闆烤功厲害，感覺連布丁到他手中都會變脆的啊！！等最久的是這隻海水吳郭魚($200)，因為現點現烤比較花時間，跟肋排一樣，魚也是清晨去漁市場拿貨，賣完就沒啦～海水吳郭魚就是鮮！魚肚還塞了蒜頭去烤，肉嫩鹹香，一個人吃一隻都嫌太少～～手工黑輪片($50)和手工鱈魚板($50)我還蠻喜歡黑輪片，不是薄薄像在吃洋芋片那種，烤鱻的黑輪片厚實又不失脆度，老話一句，趁熱吃最對味啊！烤鱻店面小小的，人手也不多，客人多時可能要稍等一下，但我覺得這種原味燒烤就是要等，現烤現吃才最美味！那天吃了一輪，我覺得「豬肋排、海水吳郭魚、脆皮肥腸」是我心中TOP 3，哪天有去烤鱻的話推薦點來吃看看唷！烤鱻 海鮮燒烤專門店高雄市新興區七賢一路231號0906-28848518:00-01:00(週一店休)粉絲頁