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想了很久，始終不知道「Fun卡曼」是什麼意思，那天問了店員，才知道是台語的「放喀慢」，老闆希望來用餐的客人都可以用悠閒步調享受生活，因此才取了這個店名；座落於仁武的Fun卡曼異國食坊，提供麵包、各式輕食與咖啡飲品，是仁武家庭客最喜歡的餐廳之一，日前桑尼跟友人用頑皮豹的緩慢節奏，細細度過了一場午後時光除了內用外，外頭也有設置飲品快速外帶區餐廳以大量木頭元素及內斂黑色鐵材構成，氛圍沉穩又不失活潑，櫃台上面那跟木頭養幾隻猴子好像不錯(←別亂幫人家決定)除了販售輕食咖啡外，也有麵包、餅乾、甜點等多種烘焙品，以健康導向為訴求的Fun卡曼，更展售了自家入菜的橄欖油、果醬等各式食材，在食安問題嚴重的大環境，若能堅持食材至上原則的話，相信來店用餐的客人也會倍感安心！用餐區相當寬敞，在裡面敲滾球也沒問題(←不行啦！)，單面大片落地窗的設計讓陽光能自然透入餐廳，適合伴著暖陽來場早午餐聚會，也適合與好友共度悠閒的午茶時光輕工業風的用餐空間，展示了許多來自台灣文創銀行畫家的作品，在點綴餐廳空間之餘，也讓許多默默努力的畫家多了一些曝光機會，是很棒的雙贏合作！Fun卡曼異國餐坊 菜單MENU上菜嚕！桑尼和友人都升級B套餐(+$170)，內容包含濃湯、沙拉、麵包、手工甜點與$100以下飲品餐前麵包是Fun卡曼的自家產品，每天不太一樣，那天桑尼吃到的是珍榖雜糧歐式麵包，香氣質樸，不僅越嚼越香，沾些濃湯吃也相當美味！口感溫醇的蜂蜜肉桂拿鐵帶有淡雅佛手柑香氣的北印鮮奶茶，Fun卡曼的茶葉選自南投，細磨後泡製，滋味天然雅緻，沒有人工香精的誇張香氣，喝起來相當舒心！泡菜捲餅適合當主食也適合當點心，微煎過的餅皮捲入豬肉、泡菜與生菜，不辣，滋味清爽，適合配著話匣子慢慢享用～這是白醬匈牙利紅椒雞腿義大利麵。用紅椒粉醃製的雞腿，能嚐到淡淡的煙燻香氣，雞腿肉嫩香，搭著有細細奶香味的義大利麵吃，口味一重一輕，相襯得宜，吃起來甚是順口有點辣度的咖哩雞肉燉飯是大人的滋味！與印象中的日式果香咖哩有所差別，Fun卡曼的咖哩比較偏印巴風，香料味比較重，燉飯內還加了油菜增加清爽度，咖哩肌肉燉飯是當天體驗的主食中，桑尼最喜歡的一道雞胸肉煎得焦香，但肉質不柴，扒著滿滿的咖哩醬，滋味就像窗外灑入的陽光，有點烈度但很舒適這是青醬香煎鮭魚義大利麵。初嚐覺得青醬香氣較淡，但多吃幾口後，九層塔、堅果交織的綠色風味逐漸滿溢嘴中，伴隨淡淡奶香，從原本偏淡的滋味，變成適當的鹹香，宛如手沖單品的口味變化，這應該是內場廚師的精心設計吧！記得搭著鮭魚吃，豐腴的滋味會讓你停不了口唷那天的餐後甜點是巧克力底的芒果慕斯蛋糕初進Fun卡曼，寬敞環境和輕工業風裝潢，真讓人有步調放慢的感覺，可以學桑尼挑個窗邊座位，倚窗用餐、八卦滿天飛的感覺很放鬆，再加上健康導向的餐點，你會有一段很SPA的用餐過程，儘管放鬆享受嚕 FUN卡曼異國食坊高雄市仁武區仁雄路97-3號07-3753912 粉絲頁    #Follow桑尼的IG美食私生活    桑尼瘦不了