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食譜分享‧料理DIY‧調味品推薦愛醬 isauce 官網 粉絲頁 有了「愛醬」，煮一鍋豬腱肉咖哩神簡單，不用苦讀食譜，只要「擠擠擠」，就能煮出濃郁又不輸餐廳的職人咖哩，說多方便就有多方便！神速豬腱肉咖哩所需材料：1. 咖哩口味愛醬(連結)2. 豬腱肉3. 蕃茄、洋蔥加上一顆沒跑過廚房也無所懼的心，這樣就能煮出一鍋讓大家讚不絕口的咖哩嚕！食材切塊後，只要擠進愛醬咖哩，完全不用其他調味料，加點水拌勻再進電鍋燉煮，不用多久就能燉好一鍋濃郁咖哩啦！登登登登！豬腱肉咖哩完成！ 整個超濃郁，朋友吃了也驚呼美味，只是單純擠了愛醬，就能燉出這麼濃郁的日式甜口咖哩，完全不用擔心端上桌被嫌棄，因為絕對有咖哩專賣店等級的滋味，配飯吃太涮嘴！！以前買咖哩塊還要攪拌等融化，愛醬不用加熱就能融化在水裡，燉煮後跟食材能完美融合，覺得超級方便這就是可以快速提升料理風味的愛醬，除了咖哩口味，目前還有蒜辣跟紅蔥口味，都是五辛素，「沾、炒、滷、烤、拌」皆適宜，且皆以台灣在地食材和橄欖油製作，用料很實在喔！後面有建議煮法，官網找也有很多食譜資訊(連結)，簡單來說，愛醬把風味都調配好了，不用想怎麼調味，只要把食材買齊，擠進去煮就能做出有水準的懶人料理，跟泡麵一樣簡單，適合趕時間煮飯或廚房新手唷！更方便的是，愛醬是「軟管」設計，跟擠牙膏一樣，方便又不沾手，小小一條帶去露營也方便因為豬年到了，這次準備三道菜都以豬肉為主角(好老梗的說法XD)，接著用紅蔥口味愛醬來做豬肉丸子嚕！記得把豬絞肉先放冰箱降溫，這樣才能剁出黏性，剁絞肉很洩壓，因為要用食神雞姊那種用盡洪荒去剁，像影片這樣就對了XD剁到一半的絞肉剁到差不多後，加點麵粉再擠進紅蔥愛醬，攪拌均勻就可以入鍋煮嚕！加點菜做丸子湯桑尼沒有放著醃製，擠完攪拌馬上煮，這樣就有很濃郁的紅蔥香氣，是大人小孩都會喜歡的滋味，感覺拌蔬菜或麵條也會很棒，一條愛醬真的能撐全場！愛ちゃん～ 來吃紅蔥愛醬做的肉丸子哦～ (好像有點變態)最後用蒜辣愛醬來做黃金脆皮燒肉！ 脆皮燒肉是桑尼的心頭好，一般都用五花肉做，但桑尼這次買油比較少的後腿肉，減油減脂美味不變～～不管是豬五花或後腿肉，買回來都要瘋狂川燙過，這樣才能去掉腥味！愛醬的軟管設計真的很方便，第一次抹得這麼優雅，只要一隻手指頭搓來搓去，就能醃好豬肉，方便到覺得感動啊！瘦肉均勻抹上蒜辣醬後，接著開始在豬皮瘋狂戳洞，戳完後抹粗鹽放冰箱，抹粗鹽除了增加鹹味，也能把豬皮多餘的水分吸乾，這樣就能烤出香脆的豬皮哦！人見人愛的黃金脆皮燒肉出爐啦！ 桑尼怕豬皮抹很多鹽巴太鹹，所以沒有擠太多蒜辣醬，但豬肉還是能吃到一股很沉香的醬燒香氣，不死鹹，滋味像優雅的紅燒豬肉，搭著黃金脆皮，實在太美味、太下飯！！愛醬真的很方便，只要擠擠擠就能做出美味料理，軟管設計更讓人不用摸髒手，做料理成了一件優雅的事情！ 如果平時下班趕煮飯或是廚房新手，都很適合用愛醬來做料理，方便快速又美味，全聯就能買的到，有機會的話不妨試看看唷！ 愛醬 isauce食譜參考游子贏活動電視廣告連結 官網 粉絲頁(本文與愛醬合作)     桑尼瘦不了