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左營新光美食‧高雄火鍋‧左營火鍋九勺涮涮鍋 高雄市左營區高鐵路115號(左營新光三越本館7樓)07-345573811:00 - 21:00 粉絲頁 高雄火鍋推薦！左營新光美食看這邊～～去逛左營新光會那麼愛吃九勺涮涮鍋，是因為他的東西蠻有CP值跟品質，而且環境採光很好，用餐感覺相當舒服，是我口袋名單中還蠻推薦的一間火鍋店！餐廳剛好在百貨公司三角窗位置，採光很棒很棒，冷氣也夠涼，像走進風水很好的豪宅一樣，感覺格外舒暢在進入正餐之前，我建議大家先點巴蜀冰火雙拼($69)來開胃，冷壓處理的鴨血豆腐，已經入味到無法自拔境界，每口都多汁又麻香夠味，我超愛那天吃了新品大漠天香鍋套餐，$450套餐包含湯底、汕頭手工牛肉丸、Q彈牛肉筋、巴蜀川味冷豆腐、巴蜀椒香鴨血、時令蔬菜盤、台梗9號米飯、主餐三選一(低溫熟成豬、台灣黑羽雞、美國穀飼培根牛)要自己DIY把牛筋、豆腐、鴨血加進鍋裡滾，牛筋柔嫩入味，如果出個牛筋麵一定也會賣得很棒！！湯底微辣，然後有跟前女友一樣說不盡的香氣XD，層次太豐富，難怪會叫天香鍋我們另外單點了美國極黑霜降牛($268)來煮天香鍋底，感覺很搭霜降牛有夠豪邁，每片都跟飲料杯一樣大，而且差不多有十片，這樣只賣$268還蠻有CP值！牛肉的甜度和嫩度都很棒，煮香氣豐富的天香鍋很搭，我們一致按鈕轉身給他過關XD本以為黑羽雞肉是切塊的，結果上桌是片狀小失望，不過品質一樣很棒，可以吃到雞肉的甜度，沾醬或單純品嚐都不錯～天香鍋套餐很豐富，還有手打牛肉丸，牛肉丸的較勁頗扎實，而且可以吃到非常實在的牛肉味，不是那種混了一堆肉的混血丸子，推推！！對了，每次都覺得九勺的蔬菜盤很豐盛，菜色多元、量也多，大男生吃完會很有飽足感哦！另一鍋點了海港漁獲套餐，湯底選極道豚骨味噌鍋。味噌湯底非常濃郁，我個人很喜歡，缺點就是一直滾會偏鹹，所以要控制火侯，不要放著一直滾海鮮盤很大氣，有鯛魚、蛤蜊、白蝦、帶殼生蠔、澎湖小尖卷、手打花枝漿我一直很喜歡九勺的鯛魚，不僅厚切，吃起來還很鮮美，推薦大家一定要點來嗑一下真的很厚，可是不要煮散了，在鍋裡迷路的鯛魚很難找回來XD澎湖小尖也脆，其實味噌鍋煮海鮮還蠻搭，在不要重複滾的前提下，湯會越煮越鮮，朋友說小心別喝太多，不然下個月就當爸了帶殼生蠔也要注意別煮久，縮了就可惜了！！套餐都有附冰沙和飲品九勺的環境真的很好，採光佳、冷氣涼、環境乾淨，加上火鍋口味、CP值都不錯，所以我還蠻喜歡跟家人或朋友到這用餐，哪天有逛左營新光的話推薦嚐試看看唷！ 九勺涮涮鍋 高雄市左營區高鐵路115號(左營新光三越本館7樓)07-345573811:00 - 21:00 粉絲頁