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富國路上的卡夫特是桑尼經常造訪的啤酒專賣店，在離卡夫特僅幾步的距離，有間賣著文創小物和咖啡輕食的餐廳，名喚法茹爾Valuar；如果沒有剛好舉頭望明月，其實有點難發現法茹爾是間餐廳，因為複合式經營的關係，法茹爾一樓是文創小物展售區，二樓才是用餐空間，跟哈利波特的魔法石一樣，有點隱密又有點神祕鑲在黑底上的立體黃字VALUAR招牌，線條圓潤流利，搭配以人造草皮和落地窗拼湊成的門面，帶給人低調奢華的質感其實法茹爾一樓以前展售的是精品服飾，現在轉型成文創小物，但也有許多女性飾品，運氣好的話還會碰上漂亮老闆娘唷！兔子鏡子，桑尼照起來怎麼那麼像劉德華(←自戀啊)應該是成龍的概念，鼻子很挺！用餐的話，直接從這個門上去二樓 法茹爾很貼心，特別在樓梯間裝了水龍頭，用餐前要先洗手才衛生呀(←這裡不能洗啦)其實這是水管造型的樓梯扶手，相當工業風！桑尼一直很想把家裡改造成工業風，不過如果桑尼媽看到樓梯扶手變水龍頭，應該會跟桑尼說從此以後只能在樓梯間洗澡吧懷舊大鐘草綠色牆壁從樓梯間一直延伸到二樓，紅磚牆和水泥地用率性的姿態與草綠色牆壁相呼應，搭上夾板軸木桌、黑色天花板與投射燈的照映，二樓用餐區透過工業風的名義，帶來原始素材的粗獷風味，設計相當耐人尋味「有事請叮！」 所以桑尼就叮了一下，果然服務生馬上衝出來自助式的茶水和調味品區桑尼很喜歡這區塊，時間彷彿在立燈的微微光芒下緩慢流逝，與外頭的車水馬龍形成對比，氛圍好慵懶啊落地窗外是靠窗用餐區，桑尼覺得落地窗真是好物，不僅能讓空間視覺變大，白天有自然光灑入的感覺更是舒服！ 法茹爾二樓很對桑尼的胃，因為有很多「勾紮咪」，桑尼喜歡復古的東西，那天拍得好過癮吶！油桶桌很常見，不過法茹爾的油桶桌比較特別，因為多了一支水龍頭，其實這對部分男生來說很有殺傷力！要是位置適中、高度剛好、腿打開的寬度剛好，又剛好往前挪了一下，那眉頭應該會皺很大力！靠窗區有個小包廂，容納8個人沒問題，雖然是包廂，但可不能關起門來做壞事，因為四周都是透明玻璃呀法茹爾咖啡 菜單MENU  上菜嚕～ 這是伊比利臘肉季節蔬果沙拉，$230紅色薄片是自醃的伊比利紅椒臘腸，味道不死鹹，切成薄薄的頗有帕瑪森火腿的感覺，搭著綜合生菜和微甜的沙拉醬一起吃，口感相當豐富！ 全素餐點，黑菌野菇時蔬燉飯，$260 裡頭有杏鮑菇、蘆筍、甜豆、黑橄欖、進口紫高麗菜豆苗、黃櫛瓜等，看起來繽紛多姿 燉飯的滋味相當細膩，有雅緻的奶油香和豐富的蕈菇味，小小片像幸運草的就是紫高麗菜豆苗(根是紫色的唷)，黃色的則是進口黃櫛瓜； 桑尼覺得法茹爾很用心，因為平常很少看到這兩種食材，感覺是為了素食者特別設計的燉飯，但即使不是素食主義者也能品嚐看看，清雅的風味嚐起來很舒服的！ 每日限量五份的迷迭香香草嫩雞，$580 除了主角法國春雞以外，還有和風生菜沙拉跟巧巴達麵包服務生說春雞的製程很繁雜，要提前一天醃製，待客人點餐後才會放進烤箱烘烤，因為是現點現烤，所以要等40分鐘唷；雖然平時春雞限量五份，但聖誕節就沒有限量，只要提前預訂都沒問題！打鐵趁熱，殺雞也要趁熱春雞的外皮微微酥脆，且有濃濃的香草香與焦香味春雞很鮮嫩，不僅吸足了醃料和香草的味道，伴著底下吸滿的醬汁的馬鈴薯泥一起吃，口感更顯滑嫩因為提前醃製過，所以春雞的小骨頭也很容易咀嚼，桑尼是那種吃雞排會連骨頭一起吞下肚的人，所以這春雞翅被桑尼那麼一啃，當然就屍骨無存了！ 春雞底下舖有滿滿的馬鈴薯和洋蔥，馬鈴薯有拌入春雞的醃醬處理過，香味十足！ 因為是把春雞放在馬鈴薯上烘烤，所以馬鈴薯也吸了滿滿的雞汁，配麵包或單吃都很美味吶一個主餐多種享受，就是這個fu倍兒爽！ 微醺氣泡飲，$130 用萊姆酒、水蜜桃糖漿和氣泡水調配出來的微醺氣泡飲，甜甜的香味中帶有氣泡水的活潑口感，桑尼很喜歡這種氣泡飲品，彷彿熱情海灘上的比基尼辣妹，為餐桌上的熱食帶來一陣清爽 杏仁牛奶，$130 杏仁味道很平順，沒有人工杏仁粉的刺鼻味，入口後，牛奶的味道會隨著杏仁香快速散發出來，相當順喉的一杯熱飲 紅酒燉藍莓果醬鬆餅，$260 這鬆餅最獨特的地方莫過於上頭的紅酒藍莓果醬，服務生說果醬是自製的，前一天晚上將紅酒和藍莓一同燉煮，經過數小時的文火考驗，才能成就這份酸中帶甜、果香味十足的果醬；藍莓表皮皺皺的，這是入味的表現，不甜膩的滋味嚐起來很順口 鬆餅很厚實，份量十足，四個人分享剛剛好！ 鬆餅是個舞台，讓果醬恣意地在上舞動，她轉一圈，耳後莓果香氣撲鼻而來，她躍一下，頰上紅酒香氣渲染全場，冰淇淋是一道轉折旋律，替味蕾帶來第二層震撼，口感層次豐富看到這個模樣，桑尼忍不住唱了一句"心裡的岩漿快要滿滿滿滿了出來～" (桑尼是伍佰歌迷) 雖然地點不顯眼，但卻有種在都市叢林中尋寶的快感，走進文創小店，上二樓卻是另一片風景，且法茹爾的手工製品很多，雖然部分餐點因而需要限量，但卻也比較有品質；桑尼這次體驗的法國春雞是平日限量，但聖誕節當天沒有限量，提前預訂都可以，若火雞太大隻，改吃可愛小春雞也不賴，有機會的話不妨前去嚐嚐嚕！   法茹爾咖啡 已遷至 高雄市前金區仁德街211號 11:00 - 21:30(每週一公休) 07-2210219 法茹爾粉絲頁     桑尼瘦不了