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高雄湯包推薦‧烙餅鍋貼推薦蒸品北方麵食館 高雄市苓雅區文橫二路75號07-3385252 粉絲頁 若到蒸品北方麵食館來，不妨先點籠現做的招牌湯包($75)，皮薄餡多、又白又圓，絕對稱的上是湯包界小胖子！個頭不小、渾圓飽滿，有點像小籠包麵皮，但又比較薄，內餡很精采，不僅豬肉餡飽滿，咬開也有燙口湯汁，建議忍耐一會兒，等熱度下降，接著霸氣一口塞，雖然會幾秒鐘講不出話，但那幾秒你會被湯餡滿足到暈頭轉向，飽滿度十足！跟湯包一樣，豬肉鍋貼($65)的餡也頗滿，綴了些提味蔥花，皮煎到金黃酥脆，單吃就很棒，搭些醬油薑絲更提味，朋友怒吃近十條，直呼涮嘴，標準鍋貼控啊！泡菜牛肉捲餅，$75蒸品的食材都是自製，以這份捲餅來說，從餅皮、泡菜、牛肉都是自製自滷，就差牛沒有自己養而已！ 吃起來風味淡雅，泡菜牛肉味到沒有很厚重，所以嘴巴不會有沉重感，但桑尼覺得相對沒那麼夠味，可能是平時吃太重鹹，要改一下XD蔬菜捲餅($75)裡頭有堅果碎、美生菜、葡萄乾、小黃瓜等蔬食，現煎餅皮不油膩，可以吃到綿細的麵香味，搭些許沙拉醬，質感溫潤不乾柴，有想外帶當隔天早餐的衝動黑糖烙餅($65)可邪惡了！ 擀麵皮時加入黑糖粉，接著均勻桿開，入鐵板香煎時，黑糖就會融化到每一分餅皮，烙啊烙啊烙，餅皮被滿滿黑糖佔據，就成了這焦脆又濃黑的迷人模樣真的很邪惡，酥香餅皮本來就耐吃耐嚼，搭上黑糖甜味，這可不得了，要用百萬意志力才有辦法停口，千萬不要帶去電影院，不然帶多少吃多少，甜甜的太涮嘴啦蒸品北方麵食館的餐點都是現點現做，幾乎是從零開始，需要稍等一下，但現點現做也會最好吃唷！調味料、紅茶、餐具自助區讓桑尼印象最深刻的莫過於招牌湯包和豬肉鍋貼，兩款都內餡飽滿，尤其是招牌湯包，一口咬下還有滿滿湯汁，吃起來實在太滿足！ 因為餐點都是現點現做，所以要等待，但等得值得，新鮮就是好吃，若有到蒸品的話，推薦點籠湯包，不怕胖的話餐後再來個黑糖烙餅當甜點，肯定過癮吶！ 蒸品北方麵食館 高雄市苓雅區文橫二路75號07-3385252 粉絲頁(本篇為合作文)     桑尼瘦不了