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來台中玩.搜尋附近食記時發現這家【小鍋mini hotpot】很特別 菜盤用英式下午茶架之外.醬料還用紅通通工業風工具箱裝起來 這跟之前寫過的【TankQ Cafe & Bar】是使用同一款手提工具箱 只是小鍋將它用在各種醬料的收納上 每桌都會提供一盒讓客人自己選配 感覺話題性十足還蠻吸引人.所以我們就來去吃鍋啦~~~ 小鍋mini hotpot 從門口裝潢到室內都走一貫的工業風格.只是這個調調不會過於強烈 有點來到下午茶餐廳的感覺❤ 氣氛是還不錯的喲!! 除了提供兩人及四人座之外 也有吧檯座位 如果是選擇吃石頭火鍋.就要坐吧檯才有炒鍋的服務啦~~ 吧檯座位所使用的椅子.也很工業風格 一個人坐可能還OK 但感覺一家人坐這兒用餐不太方便 還沒點餐前我們就先收到一盒復古紅色工具箱 裡面有青蔥、辣椒、蒜泥、白蘿蔔泥、醬油、醋 沙茶醬則是另外用小碟裝好了 我覺得這家會取作小鍋mini hotpot真的有它的道理 因為除了桌面有點小之外 所使用的醬料碟也很小　XDD 之後上菜也發現 菜盤用的盤子、火鍋的鍋子、肉片…等都是迷你路線　 因為桌面不大.反而顯得這工具箱太佔空間 趕快把醬料調配好 就可以讓工作人員收走啦～～ 靴子造型的茶杯反而顯得很大一杯呢！ 後來跟服務人員要了一杯溫開水要給小西瓜 也是幫我們用這個杯子裝來的 很貼心 附餐飲料是紅茶 甜度有點高我沒有很愛 給客人使用的碗其實是杯子　 菜盤用英式下午茶架所盛裝 架子的尺寸不是很大.盤子相對來說也小 這裡的菜盤選擇蠻好玩 會提供一個基本菜盤之外（最下面那盤） 還能選配自己想要的第二個配料盤 A窈窕時蔬 B鮮味丸餃 C健康菇類 (三選一) 副食為 A白飯 B王子麵 C冬粉 (三選一) 我跟老公的兩個英式下午茶架就只有最底下的菜盤相同 最上面的主食及第項配料盤也選擇不同的 這個肉盤真的有mini 健康菇類選配菜盤 菇類共有兩種 份量都不少 吃鍋時我最愛吃很多種菇類了～～❤ 鮮味丸餃選配菜盤 有香菇貢丸、魚丸及兩種餃類 菜盤就是基本的高麗菜跟凍豆腐、香菇、切半玉米和蟹味棒還有一個丸類一個餃 右邊的蛤蜊是50元單點的 它尺寸很小.所以不建議點.煮了之後再縮水口感不優　@@ 小鍋湯底五選一 A石頭鍋 B昆布鍋 C膠原蛋白點 D北海道紅味噌 F麻辣鍋(+30元) 坐吧檯才能選擇石頭鍋 老公這鍋是膠原蛋白鍋 會附上一塊膠原蛋白凍(應該是肉凍) 加下去之後湯底鮮味很夠.喝起來順口的很❤ 我的是北海道紅味噌 鍋子不大但保溫度很不錯 只是一開始加熱會比較慢 鍋子不大.所以沒辦法像我原本全都丟進去的貫用吃法那樣比照辦理 只能慢慢涮啦　XD 小鍋的主菜共有八種選擇.選擇真的很少呀~~ 價格落在$220~$280之間 我的是松阪豬肉鍋 $280 盤子大小如上圖 肉片也切得小小片 不過蠻美的就是了！❤ 看了還是會心花怒放 油花很美 肉很厚一片 煮過之後很有嚼勁.甜味足非常美味 尤於厚度夠.所以相當耐吃啦～～ 即使小小一盤也可以吃得很滿足 老公的是霜降牛肉鍋 $280 相較來說霜降牛的CP值就不那麼高了 肉片小小的.煮了會散開 口感上來說.比較無感啦～～ 小鍋mini hotpot的湯頭很不錯.老公說我的紅味噌湯好喝.我則是比較愛膠原蛋白鍋 吃了都不口渴！ 只是使用的食材會讓人比較沒有深刻印象 就是好玩勝過好吃的那種fu 如果平常一個人忽然想吃鍋又不想有太大負擔的話就OK 但朋友聚餐則是會有更好的選擇 對了.因為桌面很小.兩個人用餐也建議坐四人座.不然用餐會較不方便 P.S.只有晚上營業哦！！ 延伸閱讀» 台中住宿 台中西區【爵旋轉串燒炭烤英式工業風】不用動手翻面!食材不烤焦! 台中【七個醫師的咖啡】全館療癒系畫風彩繪咖啡館(西區近綠園道) 台中【路地氷の怪物】怪物冰必打卡.自選配料抽號碼牌排隊美食 台中景點【土庫社區彩繪牆】特色拍照散步街道、五權西六街32巷 台中【窩巷甜點Hidden Lane】老宅華麗下午茶、好拍日式懷舊童玩雜貨風格 台中水餃【南京水餃鍋貼專賣店】巷子內高人氣在地好滋味小吃 ┃店家資訊┃ 小鍋mini hotpot 地址：台中市中區民權路212號 電話：04-2222-9992 營業時間：17:00–02:00 (星期二公休)