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又到了副食品分享的時間啦 我覺得我真的太厲害了.副食品越做越有心得.越做越豐富 XD 小西瓜這陣子也長的很快.不知道是不是副食品帶來的營養滿分呢  ^++++++^y 因為小西瓜滿一歲了.所以現在能吃的東西好多喲 我們在吃飯時也都會分給她雖然大人吃的食物小西瓜多少也都能吃一些了但外頭食物風險大呀.這陣子又出現塑化劑的風波更是讓我覺得自己diy動手做小西瓜的餐點是十分值得的事至少能夠放心很多呀~~~~ 當然.在很多口味嚐試之下.小西瓜也不能再用單一口味的粥來滿足她 於是我越得"研發"出好吃又兼顧營養的副食品 以前總會想破頭.現在學聰明了.到了超市看到食材.覺得哪幾合的就配在一起 XD 或是想想我們平常會吃的料理.弄成副食品泥還真的都很適合吶! ◆‧—————————————————————‧◆ 第一道要介紹的是「南瓜番茄洋蔥雞肉泥」 食材很簡單.只要雞肉、番茄、洋蔥、南瓜 即可 大家不知有沒有發現.我很愛用番茄跟洋蔥這兩樣食材 因為這兩樣在加熱之後都是會帶出濃濃甜味的.讓雞肉變得很鮮甜喔! 南瓜則是小西瓜從小吃到大的.也是超甜的自然食材.營養滿分啦! 雞肉、番茄、洋蔥切塊之後先放入鍋中 記得加一點鹽跟水.這樣蒸出來才有湯汁 南瓜則是切大塊放盤子即可 兩樣可以同時放到電鍋去蒸 南瓜要分開的原因是這樣等會才能方便將肉取出 鏘鏘~蒸好之後的南瓜變得好軟好甜好香吶! 將南瓜的瓜肉用湯匙輕輕挖出放到鍋中一起放涼 這時的食材看起來就好像南瓜洋蔥濃湯一樣 我自己有試吃一下..真的好香好濃喲而且很甜喔 >///< 吼..小西瓜也吃的太好了吧  XD 等放涼之後就可以出動飛利浦攪拌器囉! 雖然小西瓜已經有四顆牙了.不過沒有切成小丁的食材或是太硬還是不適合連續餵食 所以目前為止我還是將它的副食品打成泥再加到粥裡 因為都是蒸一鍋.我就沒再倒到量杯了 直接將攪拌棒放到鍋裡慢慢的攪拌即可 記得不要用快速鍵.這樣會容易濺出來.因為鍋子不夠高 慢慢的移動跟攪打.這鍋就會變成美味的食物泥囉! 湯汁都被雞肉吸收了.這個稠度剛剛好~ 雞肉不用打的太細沒關係.因為很軟.留點絲沒關係 有攪拌棒的幫忙之下.做副食品很快速就可以收功囉!  接著將攪拌棒刀片部分放到水下面沖一下再用清潔濟洗一下就ok了 開始攪打雞肉跟魚肉之類有油份的食材之後 攪拌棒都要記得用清潔劑洗一洗才不會油油的喔! 第二道介紹給大家的是吻仔魚菇菇泥 這一道也是基本配備啦! 老實說這個菇是什麼菇我已經忘了耶..怎麼忽然想不起來了呢!!??  ((人老了果然是認老 = ="……. 不過這個菇大家應該都有認識啦.吃火鍋的時候加進去超美味的  ^+++++++^ 將吻仔魚和菇洗淨之後.記得將這個菇菇切段再放到滾水裡去煮.這樣要攪打的時候會比較好打喔! 燙過之後的吻仔魚和菇菇一起撈起放涼.等一下就可以攪打了 全都放到量杯中.再加一點剛才用來川燙的湯或是開水 這樣一起攪打才打的動喔! 將攪拌棒放到量杯中準備攪打 一開始先用低速.然後一邊打一邊上下抖動讓食材流動才打的均勻 接著再開高速打成細緻的泥 大約一分鐘內就可以完成了.很方便滴! 然後再打泥倒到製冰盒去冰成冰磚就ok囉 這一道我不會另外加鹽.所以比較清淡 要吃的時候可以跟綠色蔬菜搭配也很ok 接著這一道是示範地瓜葉給大家看 我都會習慣把地瓜葉比較粗的梗給摘掉.只留比較嫩的部分 XD 洗淨之後放到滾水去川燙 記得不要燙太久喔.不然地瓜葉就會變黑了! 川燙好之後撈起再切段.這樣攪打時才好攪動! 接著這個色彩起鮮艷的「甜椒雙筍雞肉泥」是我這回的得意之作.超好吃的吶 (((羞 材料有蘆筍、玉米筍、雞肉、甜椒…也是超簡單的 媽媽們一定要做這個給寶寶吃看看.口味清爽又清甜!很讚! 我買的蘆筍是比較粗的.所以我有先將外皮給削掉 雖然作功比較細.不過為了讓副食品好吃就得多點用心囉 >///< 蘆筍去掉外皮之後看起來是不是鮮嫩多了!? 一旁準備一盆水.果皮刀削一削就放到水裡攪動洗掉刀片上的蘆筍皮 這樣果皮刀上才不會一堆皮而削不動 其它的食材就簡單的切塊即可.全都放到鍋子裡準備蒸熟就好囉! 有加雞肉的都要再加點鹽喔.這樣雞肉泥才會好吃..不然會有腥味也不好吃喔 蒸熟之後就是這樣啦~ 口味很清淡.不過甜味很迷人吶! 大人的夏日輕食也可以這樣做! 這一道我也是直接將攪拌棒放到鍋裡去打 因為有甜椒.所以外皮不好打.會有一些比較大塊的皮留在泥裡 我是覺得沒關係.如果在意的媽媽可以再攪久一點讓雞肉泥變得更細緻 不然就是要先將甜椒給削皮了 XD XD 喔~這一道冰好之後會變成很美的橘紅色喔! 讓寶寶食慾大開啦 ^___________^ 為了自己的寶貝好.每個做媽媽的總是想盡辦法補充營養 不過外面的食物總是沒有自己做的來的衛生 前陣子的新聞大家應該也是知道的 所以連之前會吃的益生菌我也沒再讓小西瓜吃 還是天然的食材比較讓人安心呀 >///<