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Bros布洛斯麻辣火鍋是在團購網上發現的特色餐廳.因為看到店裡裝潢挺有個人特色.就約了火鍋控一起來去啦~ 這裡距離捷運站跟松山火車站都有一段距離.不過如果是從松山火車站搭公車也算方便 店裡的菜是自家種的.這一點還蠻讓人驚訝 除了青菜之外.鍋物有些也很特別.像是以長崎蛋糕來下鍋 我們一直研究著.該丟麻辣那邊好.還是清湯煮起來比較好哩???? 這次買了兩張團購券來的.不過有事先訂好中午的位子 看店家的FB照片.感覺生意很好 不過中午好像是比較少客人的時段 晚上或許才是主力! 這天吃到離開.整場好像大約四桌左右吧~~ 中午人少.會覺得店裡很寬敞 Ireen比我早到 店長有先介紹說店裡的這些抽象畫都是他的作品哩!! (拍手) 醬料區還蠻齊全的.什麼口味都可自己調配 醬油也分好幾款 感覺的出店家對於食材跟醬料都有講究 飲料、王子麵、白飯與雞蛋都有無限提供 飲料除了汽水對外 這三項我只喝了烏梅汁 其它是檸檬水與冰梅汁 都是比較針對麻辣鍋的解辣飲品 教你如何調醬料 大冰箱裡是水果跟甜點 奶酪跟布丁都是自家制的 當天我們用餐時就看到店員在做奶酪 因此.還沒吃飯我就先拿了布丁跟奶酪來嚐看看 XD 後面這區有哈根達斯冰淇淋 提供四種口味 有草莓的喲!! 火鍋料與青菜區這裡有別於其它店家的地方在於也有可愛的抽象畫當背景之外 食材都有挑選過.看起來也都整理得十分乾淨 就像自己在家裡吃火鍋一樣 擺得整齊沒有湯湯水水~~ 蔬菜都是自家種的.這個真的好令人驚訝 我們在夾的時候店家也有在一旁介紹 因此不小心就夾了一大盤 XD 提供營養價值很高的地瓜葉、黃瓜、豆芽菜、水草、番茄…等 都是健康食材!!! 火鍋料有好幾款都很特別 像是情人果、長崎蛋糕、蟹黃湯包、魚蛋包…等 蛤蜊的話.就小顆了些 店裡是吃到飽的 鍋底可以任選兩種 肉盤跟海鮮是用無限單點的方式點餐~~ 牛肉有三種.豬肉兩種.另外還有小羔羊 跟Irene兩個人的戰鬥力一向很弱 就先點了桌上這些啦~~~ 肉片一次都會出1~2人份.如果要多一點可以跟服務生說 菜盤顏色很鮮艷吧!! 店家的蔬菜我真的是蠻推薦的 火鍋料也蠻有特色 不過都是高熱量的呀~~~ 這個應該是單子上的野生海蝦? 我不太確定 肉先點了三種 都切得有點薄 牡蠣很大顆很青 這個推薦可以點~~ 大腸頭我沒吃.Irene也吃幾塊.似乎不是很呷意  XD 蝦子要先煮頭再煮身體 吃起來彈性不足 肉片因為切得薄.所以吃到最後我覺得每一種都差不多 XD 反而豬肉片比牛肉片的表現還要來得好!! 建議店家肉片可以切厚一點 不然牛肉的味道都不見啦~~ 不知道為什麼湯裡的鴨血顏色比一般的深 牛奶鍋那裡整個爆滿 XD 湯頭是還不錯 不過好像是因為一開始加了水草的謎樣食材 所以帶了一點草腥味  Orz…. 水草可能跟牛奶鍋不合啦~~~ 我很喜歡會爆漿的火鍋料.蟹黃湯包就吃了兩個~~ 南瓜用牛奶湯頭去煮也很鮮甜 芋頭煮好久都不爛.最後我就放棄它了 XD 接下來我們又點了一輪的肉肉 這次都是很豪邁的一整盤下鍋 肉盤比較吃不出品質.因為肉薄.所以味道相對較不突出 因此….我們都一口吃很多片 XDDD 培根豬我反而覺得比牛肉來得美味喲! 手工蛋餃味道很不錯 排骨酥屬於骨頭大而肉少的那種 蛤蜊小小顆.但挺鮮的 肉肉竟然沒有讓我有吃飽的感覺 所以我拿了王子麵來下鍋 XDD 麻辣湯頭不算辣.煮過之後還要加點醬料調味才好吃~~ 不過還是挺滿足的啦! 飯後一定要來個哈根達斯冰淇淋 蛋糕的話以巧克力口味最推薦.我自己秒殺一整個~~ 布丁跟奶酪雖為自製.但味道偏淡 反過來說也是比較健康啦~   以團購券一人$369來說還是算划算囉~~ p.s. 對了~~其實長崎蛋糕是像魚板一樣的火鍋料啦 XD 它不是真正的長崎蛋糕…. 我們被它的外型給欺騙感情呀 呀 呀~~~     ┃店家資訊┃ Bros布洛斯．麻辣．特色鍋物 http://www.facebook.com/bros2015/timeline 地址：台北市松山區撫遠街331號 電話：(02)2748-9852