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雖然一直覺得家庭主婦是全世界最最最最辛苦的工作 不過我其實一直很享受著在廚房裡忙著.為家人健康忙著的那種感覺~ 老公很愛喝果汁的事情在好幾篇文章都有分享過 最近他熱衷減重.早上常常指定要喝老婆牌的鮮果汁~ 用攪拌棒的果汁喝起來比較有微粒感.這時正是考驗【Oster營養管家調理機】功力的時候了! 【Oster營養管家調理機】也可以做冰沙、抹醬、濃湯等 我之前收錄的10分鐘果汁機蛋糕也在最近嘗試成功! 只要有果汁機和烤箱.做這款新手起士蛋糕超easy~而且真的很好吃❤❤ 〈Oster營養管家調理機 試用心得、開箱文、食譜分享〉 Oster為美國果汁機領導品牌 這次來到我家的新寵是Oster營養管家調理機BLSTVB 它用途多.所以不止可以稱它為果汁機 稱它調理機更是恰當 像我文章裡用它做了冰沙、甜點、果汁、冷食、鹹食…等 就知道它是全家均衡營養飲食的得力助手啦～～ 不含環境荷爾蒙-雙酚A的TRITAN材質2公升調理杯 用來做濃湯或大份量料理也非常足夠 ((TRITAN共聚酯為耐熱材質))   它裡面是六葉式鋸齒埀直角度刀頭 號稱有雙重渦流搭配手術刀等級的高硬度耐磨不鏽鋼刀 能讓食材有效攪拌擊切！！ »健康營養鮮果汁« 健康活力鮮果汁 [食材] 西瓜、蘋果、柳橙、香蕉、濃縮檸檬汁少許、開水少許、冰塊少許 [作法] ●水果洗淨切塊與檸檬汁、開水投入調理杯 ●開啟中速檔先攪打幾秒鐘 ●食材都已經成泥即開到中高速再攪打幾秒鐘 ●倒入杯中即可享用囉！ 收到Oster調理機的隔天早上.便打了一杯老婆牌元氣鮮果汁! 外面買的果汁價格高又不一定真材實料 家裡自己做的最能掌控新鮮度與熱量啦! 我的果汁通常喜歡加西瓜與柳橙 剛好都是這一季很熱銷的水果 而且都不貴喲! 蘋果也是果汁好搭擋❤❤ 水果的量自己抓 這些水果搭配很容易 我通常都是1：1的量來做（有西瓜的話會多一些） 這個做法的開水加很少.就是想試試Oster營養管家調理機的實力在哪裡！！！ 開始電源前.還有點小緊張怕攪不動咧！！ 電子＋機械旋鈕複合式控制面板 共有瞬轉、冰沙、湯品、沾醬/抹醬 模式可以使用 搭配轉速旋扭可自己調整速率來料理食材 放一些冰塊是因為水果是室溫.而老公喜歡喝微冰涼的口感 沒想到才轉到中速.冰塊與水果就瞬間不見了！ 攪打實力實在驚人～ 接著再轉到中高速幾秒鐘 果汁即完成 前後花不到一分鐘就完成 營養不流失喲～ 果汁完成之後就可打開上蓋與上方量杯蓋 一杯香濃營養的健康果汁完成了～～ 有加入西瓜的關係 顏色是淡淡的橘～很漂亮！！ 一開始沒有過濾 還怕喝起來會有沙沙果顆粒及纖維感 不過它完全沒有上述的這些感覺 就是杯滑順的果汁！ 秉持實驗精神 第二杯我來過濾看看 結果根本沒東西讓我濾 XD 照片濾網裡面的一點點果泥也是壓一壓就穿過濾網囉 有沒有濾結果都一樣 是杯滑順沒有渣渣的好喝果汁！ 水果從裡到外的營養全吃進去了～ 所以省了洗濾網跟鍋子的程序 打果汁也不用讓廚房亂到大爆炸 XD 尤其是一早起來不想太勞動 只要把水果切一切放進調理機 攪好直接倒到杯子就可以再到床上賴一下 超讚的 ~~ 哈   »養樂多冰沙« 養樂多檸檬冰沙 [食材] 養樂多兩瓶、冰塊一個量杯、檸檬汁少許 [作法] ●全部食材投入調理杯中 ●啟動冰沙程式 ●過程中可以攪拌棒輔助.直到冰塊成冰沙狀 做冰沙最能考驗刀片的鋒利度 冰沙模式很好玩 看著冰塊一瞬間就變成綿密的冰沙❤ 哇！！ 看的出來真的超綿密吧！❤ 它完全是冰沙而不是剉冰喲！！ 加了一點檸檬汁的養樂多冰沙 少了甜膩感.讓冰沙更加清爽！！ 自己做的冰沙一下子就會化掉 一定要趕快吃掉喲^^ 不喜歡小朋友吃外面冰品的媽媽們 動手做做看這個 小朋友愛到不行呀～ 也或者可以改為咖啡冰沙、芒果冰沙、葡萄冰沙、奇異果冰沙等～～ 沒有任何添加劑.吃得更放心   »香蕉牛奶« 香蕉牛奶 [食材] 香蕉一根、牛奶一小杯 [作法] ●香蕉去皮與牛奶投入調理杯 ●以低速攪打幾秒鐘直到香蕉無顆粒即可 香蕉本身就很柔軟.所以開在低速檔就很足夠 一下子成了顏色漂亮的香焦牛奶～ 到首爾好幾次.每次小西瓜都吵著要喝香蕉牛奶 不過個人覺得太甜.她喝了容易咳嗽 前幾天去碧潭玩.在果汁攤看到有賣香蕉牛奶就買了一杯 才發現自己打也可以很好喝 不過店家加了很多果糖 還是不健康～ 自己做只要挑選熟透的香蕉 即使不加糖也很香濃且香甜 倒出來就可以感受到這杯香蕉牛奶的絲滑感～～ 完全無顆粒也沒有渣渣 是一杯很完美的香蕉牛奶呀～～超好喝的啦！！ 比韓國的那個還讚！ 哈！ 不過這個不能放太久 一定要現喝掉！ 即使是放冰箱我也不建議.會油水分離喲～ 果汁打完.我建議可以先加點水到調理杯中用低速打一下 讓刀片乾淨 然後再用清水加上海棉刷輕輕刷一下就乾淨啦 整個調理杯都可以清洗 底下是全金屬傳動軸 將馬達基座和調理杯之間的磨耗降至最低 可大幅延長果汁機壽命～   »10分鐘零失敗果汁機起士蛋糕« 10分鐘零失敗果汁機起士蛋糕 [食材] 雞蛋2顆、糖粉40g、鮮奶油140g、Cream Cheese奶油起士170g、檸檬汁2大匙、低筋麵粉2大匙 ☆六吋 [作法] ●全部食材投入調理機中用低速攪打至無乾粉(時間不會超過10秒) ●打好的起士糊倒入已經舖好鋁箔紙的6吋蛋糕模型中 ●以180度烘烤50分鐘到1小時至上色即可出爐(烤箱預熱10分鐘.每台烤箱溫度不同.請自行調整出爐時間) ●烤好脫模放涼.接著放冰箱一夜以上即可享用 (放兩天風味最佳) 網路上流傳的果汁機起士蛋糕一直很想找機會嘗試看看 它完全是新手級的食譜 即然家裡來了這麼一個嬌客 就用它來做做看吧！！ (我這個配方有改良過.是6吋大小.原配方請參考這裡) 不過其實用這台來做實在有點大材小用 一下子就搞定起士麵糊了! 全部的過程中.烘烤花時間較長之外 做起士蛋糕的過程根本不用10分鐘啦! 傑克 這真的太神奇囉~~ 烘烤起士蛋糕的過程中.空氣中一直飄散著起士香氣 烤好之後千萬不要急著吃喲 這時的蛋糕有濃濃的蛋味.腥味很重的! 放涼之後再入冰箱冰一個晚上以上才能品嚐到最佳風味~ 當天晚上太心急了 眼見蛋糕已經冰涼了就取出切片來吃 還阿花的灑了糖粉 這時的果汁機起士蛋糕還是缺少一股起士的香濃味 口感也不夠綿密 等到隔天下午 我又拿出來切片試吃 果然~~這才是風味絕佳的起士蛋糕 以花費不到10分鐘的準備過程來說 真的是一個值得推薦的好吃新手零失敗起士蛋糕!!! 放一夜的起士蛋糕已經熟成度已經很好 起士味與檸檬味更加突出 口感也轉為濕潤綿密喲! 不加糖粉可以吃到檸檬香氣 超清爽不膩口❤❤ 大家 一定 一定 一定 要在家裡試試看 ^^y     »豬肉馬鈴薯可樂餅« 豬肉馬鈴薯可樂餅 [食材] 豬絞肉250g、洋蔥一顆、馬鈴薯三顆、胡椒粉少許、鹽一小匙、無鹽奶油40g、麵包粉、中筋麵粉、蛋汁(全蛋) ☆可做11個 [作法] ●奶油放鍋中加熱溶化之後炒洋蔥丁 ●洋蔥丁炒軟加豬絞肉繼續拌炒 ●加鹽和胡椒粉調味.關火 ●加入蒸熟的馬鈴薯塊.載著手套將馬鈴薯壓成泥塊狀與其它食材融合 ●用手將餡料整成橢圓型 ●均勻沾上麵粉之後過蛋汁.接著包裏上麵包粉 ●可一次做起來.沒有炸的直接放冷凍保存(下次要吃直接取出油炸.不用退冰) ●放油鍋油炸到表面金黃即可起鍋 自己在家DIY可樂餅一點也不難 麵包粉也可以利用吃不完的吐司來製作 因為這次的吐司還有點濕 所以在攪打過程中會黏住一些在邊邊 建議自製麵包粉時可以先將吐司烘烤過 讓水份都乾掉比較好打喲! a…. 因為看吐司在調理杯中攪來攪去太有趣 就沒注意到時間 攪得太細了啦 都快變成麵粉了 XDDDD 餡料沾上麵粉再過蛋汁.接著沾滿麵包粉就可以下鍋油炸 熱熱的吃最讚了 外酥脆.內柔軟 還吃的到馬鈴薯的綿密感 也可以沾一些番茄醬或是沙拉醬一起入口 ^^ 風味更好~~ 油炸時間不用長 油溫也不要太高 因為食材本身就是熟的了.只要炸到表面金黃就可以盛盤 可樂餅我做過不止一次了 配方改良到現在甚是滿意 胡椒粉不用多.也不要加醬油 可以吃到絞肉的鮮甜味 公公婆婆都很讚賞這一盤呀!! 因為這台調理機太強..麵包粉變麵粉了 所以這次的外皮少了那個皮衣在舌上的跳動感 下次要記得不能打過頭 家裡來了一台得力助手.看來餐桌許願池會多了更多許願清單呀！ 這次試用的心得真的好極啦～～ 我覺得跟輕巧的攪拌棒各有好處 調理機比較全方位 這次每一款料理都讓我驚奇～ Oster營養管家調理機果然實力堅強.用它來料理.時間也超快速 看來以後也可以多分享一些果汁機料理給大家呀！！ （它有7年馬達保固.應該夠我用很久很久啦～～ ^++++++^)   ┃產品資訊┃ 哪裡買：http://24h.pchome.com.tw/store/DMAY0V